Intisari-Online.com – Status selenium sangat berbeda dari satu daerah ke daerah lainnya.
Itu karena kandungan selenium dalam makanan kita ditentukan oleh seberapa banyak mineral ini berada di tanah tempat ia tumbuh.
Beberapa daerah di Amerika Serikat memiliki lebih banyak tanah yang kaya selenium daripada yang lain, tetapi Eropa cenderung memiliki tingkat selenium yang lebih rendah daripada Amerika.
Selenium tanah rendah, dan karena itu kemungkinan lebih tinggi untuk mengalami defisiensi, lebih umum terjadi di Eropa Timur, Cina, dan Selandia Baru (Shreenath, 2019).
Baca Juga: Peduli Tubuhmu; 7 Makanan Super Jaga Ginjal dan Kesehatan Keseluruhan
Dalam kasus Selandia Baru, ini berubah setelah negara itu mulai mengimpor gandum selenium tinggi (Office of Dietary Supplements, 2019).
Finlandia mengambil pendekatan serupa dan mulai menambahkan selenium ke dalam pupuknya.
Kekurangan selenium di dalam tanah ini bahkan dapat mempengaruhi ternak.
Domba, kambing, dan sapi yang makan makanan dengan kekurangan selenium dan vitamin E dapat mengembangkan kondisi yang disebut penyakit otot putih di mana otot merosot akibat kerusakan oksidatif.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu; Kenali Makanan Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Tinggi
Tanda dan gejala defisiensi selenium
Jika Anda tidak mendapatkan cukup mineral jejak, berikut beberapa tanda yang mungkin Anda temui.
Setiap orang berbeda, bagaimanapun, dan penting untuk diperhatikan bahwa Anda mungkin kekurangan dan hanya mengalami beberapa gejala ini.
Selain itu, kekurangan selenium dengan sendirinya biasanya tidak menimbulkan gejala atau penyakit.
Untuk terjadinya salah satu hal di bawah ini, tekanan tambahan (seperti kekurangan nutrisi tambahan) biasanya juga ada.
Kelelahan
Gejala nonspesifik ini, sayangnya, cukup umum terjadi pada sejumlah defisiensi mineral.
Ini sering dilaporkan dengan defisiensi selenium, juga, dan mungkin ada hubungannya dengan peran mineral ini dalam fungsi tiroid normal Anda.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu; Kenali 11 Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin B1 (Thiamin)
Keadaan mental berkabut
Kabut mental dapat terjadi jika asupan selenium Anda turun cukup rendah sehingga menyebabkan kekurangan.
Gejala ini juga tidak spesifik, tetapi dapat membantu penyedia layanan kesehatan Anda mendiagnosis Anda bila dipertimbangkan dalam kombinasi dengan gejala lain.
Satu studi menemukan bahwa tingkat selenium yang rendah dikaitkan dengan fungsi yang lebih buruk pada tes kognitif oleh orang dewasa yang lebih tua, meskipun para peneliti mengatakan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian.
Sistem kekebalan yang lemah
Tingkat selenium yang rendah dapat membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit menular atau bahkan mengubah patogen lain yang tidak berbahaya menjadi penyakit yang mengancam jiwa.
Para peneliti percaya hal ini terjadi pada kasus penyakit Keshan, yang mendapat perhatian setelah mempengaruhi wilayah Cina di mana tanahnya sangat kekurangan selenium.
Penyakit ini disebabkan oleh kekurangan selenium yang dikombinasikan dengan infeksi coxsackievirus (virus yang bertanggung jawab atas penyakit tangan, kaki, dan mulut).
Penelitian mengungkapkan bahwa kekurangan selenium memperkuat kemampuan virus untuk menyebabkan kardiotoksisitas, suatu kondisi di mana terdapat kerusakan pada otot jantung yang dapat mengganggu aliran darah.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu; 8 Tanda Tubuh Perlu Lebih Banyak Karbohidrat
Rambut rontok
Hormon tiroid berperan penting dalam pertumbuhan dan regenerasi rambut kita (Gutkind, 2015).
Tanpa selenium, produksi hormon tiroid melambat (Ventura, 2017).
Sel-sel di folikel rambut merespons penurunan hormon tiroid ini, dan rambut Anda bisa rontok lebih cepat dari biasanya.
Kelemahan otot
Ketika kita memikirkan otot, kita memikirkan otot rangka kita secara khusus dan melupakan otot jantung kita.
Gangguan otot rangka yang menyebabkan kelemahan, nyeri, dan kelelahan telah dilaporkan pada pasien dengan kadar selenium yang rendah.
Tapi kekurangan selenium juga diketahui mempengaruhi otot jantung, seperti yang terjadi pada kasus penyakit Keshan.
Kelemahan otot juga dapat terjadi pada pasien yang menerima nutrisi parenteral (ketika mereka “diberi makan” nutrisi melalui infus, melewati sistem pencernaan seluruhnya) karena nutrisi cair cenderung rendah dalam mikronutrien ini.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu; Kenali 8 Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin dan Mineral
Infertilitas
Kekurangan mikronutrien ini tidak hanya dapat menyebabkan masalah kesuburan tetapi juga masalah selama kehamilan jika seorang wanita bisa hamil.
Ada korelasi antara kadar selenium dan kesuburan, tetapi kadar yang rendah pada tahap awal kehamilan juga dikaitkan dengan keguguran, berat badan lahir rendah, dan kerusakan sistem kekebalan dan saraf janin.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu; Ini Dia Tujuh Rahasia Hidup Panjang dan Bahagia
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari