:quality(100)/photo/2018/04/22/3572694841.jpg)
Intisari-Online.com -Belimbing adalah buah yang banyak ditemukan di Filipina, Sri Lanka, India, Indonesia, Bangladesh, dan Malaysia.
Buah yang sarat dengan mineral ini memiliki rasa manis dan asam, ia juga memiliki tekstur yang renyah, keras, dan sangat berair.
Sekitar 90% komponennya mengandung air, asam fenolik (polifenol) dan asam oksalat dalam jumlah besar, serta sangat rendah gula.
Tahukah Anda bahwa belimbing memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa?
Manfaat Kesehatan dari Belimbing
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Karena kandungan airnya yang tinggi dan kalorinya yang rendah, belimbing dapat menjadi tambahan yang bagus dalam diet saat seseorang ingin menurunkan berat badan.
2. Membantu Mendukung Sistem Pencernaan
Serat belimbing merangsang gerakan peristaltik dan meningkatkan sekresi jus lambung.
Hal itu dapat mencegah sembelit, meningkatkan pencernaan, dan melindungi tubuh dari kondisi yang lebih parah seperti kanker kolorektal.
Belimbing dapat membuat Anda kenyang dan mengurangi keinginan untuk makan.
3. Membuat Tidur Lebih Nyenyak
Belimbing mengandung magnesium dan mineral yang dapat meningkatkan kualitas serta ketenangan tidur.
Plus, belimbing juga membantu mengurangi terjadinya insomnia dan gangguan terkait tidur lainnya.
4. Mencegah Kenaikan Gula Darah
Indeks glikemik atau GI adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan menyebabkan kadar gula darah kita naik.
Karena belimbing memiliki indeks glikemik rendah, perlahan-lahan diserap dalam aliran darah dan dapat membantu mencegah perubahan suasana hati serta mengidam gula.
Baca Juga: Mudah Saja, Cukup Minum Air Perasan Jeruk Nipis, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh
Di sisi lain, makanan seperti roti putih dan nasi putih memiliki indeks glikemik yang tinggi.
Makanan-makanan ini mudah dipecah dan dapat menyebabkan kadar gula serta insulin meningkat setelah makan.
5. Memerangi Infeksi
Vitamin C adalah antioksidan alami yang larut dalam air dalam belimbing dapat membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan menghilangkan radikal bebas penyebab kanker dalam tubuh.
6. Menjaga Rambut Agar Tetap Sehat
Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, vitamin C dalam jumlah banyak juga dapat memelihara kolagen, protein penting yang ditemukan di rambut dan kulit.
Belimbing juga memiliki jumlah vitamin A signifikan yang mampu meningkatkan produksi sebum sehingga menjaga rambut tetap lembab.
7. Membantu Menjaga Tekanan Darah Tetap Sehat
Karena potasium yang tinggi dan kandungan natrium yang rendah, belimbing dapat membantu pembuluh darah rileks dan menjaga tekanan darah.
Cara Sederhana untuk Makan Buah Belimbing
Belimbing yang matang memiliki warna kuning.
Anda dapat memotong ujungnya dan mengirisnya, buang bijinya sebelum makan.
Anda juga bisa menambahkan buah belimbing ke dalam salad atau hidangan segar lainnya.
Selin itu, buat jus belimbing juga bukan pilihan yang buruk.
(*)