:quality(100)/photo/2018/04/09/1423648387.jpg)
Intisari-online.com - Mentimun adalah salah satu jenis lalapan yang sering kali dijumpai ketika makan.
Selain itu, mentimun dipercaya memiliki beberapa manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Mentimun merupakan buah dari keluarga cucurbit, sangat kaya akan nutrisi serta komponen yang menghambat pertumbuhan sel kanker.
Namun, makanan ini dingin, 96% komposisinya adalah air, memiliki efek membersihkan panas dan detoksifikasi.
Mentimun juga merupakan buah yang dikenal sebagai "obat mujarab dapur" karena penggunaan teratur dapat melawan penuaan, mengurangi kerutan, dan mencegah sariawan dengan sangat efektif.
Selain itu, mereka juga mengandung asam malonat, yang menghambat konversi gula menjadi lemak, sehingga juga merupakan makanan penurun berat badan yang sangat baik.
Namun, ketika Anda ingin menggabungkan buah ini dengan makanan lain, Anda harus sangat berhati-hati dan berhati-hati.
Oleh Sebab itu berikut beberapa makanan yang sebaiknya tidak pernah Anda makan bersama dengan mentimun.
Mentimun dan kacang tanah
Kombinasi mentimun dan kacang tanah mudah menyebabkan diare.
Banyak keluarga memiliki kebiasaan mengiris mentimun dan kemudian menumisnya dengan kacang, menyajikan makanan untuk minum.
Namun, kombinasi ini sangat salah.
Karena sifat mentimun yang manis dan dingin, maka sering dimakan mentah, sedangkan kacang mengandung lemak.
Jika makanan dingin bertemu minyak, akan meningkatkan "licin", yang dapat menyebabkan diare, sehingga tidak cocok untuk dimakan bersama.
Bagi orang dengan fungsi pencernaan yang baik, hal itu tidak menjadi masalah.
Tetapi bagi orang dengan fungsi pencernaan yang buruk, rentan terhadap masalah usus, yang terbaik adalah tidak makan dengan cara ini.
Mentimun dan Seledri
Mentimun mengandung enzim yang memecah vitamin C.
Ketika dimakan dalam kombinasi dengan seledri atau makanan kaya vitamin C lainnya, itu tidak akan membawa manfaat kesehatan.
Sebaliknya, mentimun juga secara tidak sengaja merusak nutrisi seledri sehingga mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap vitamin C.
Oleh karena itu, saat melengkapi dengan vitamin C dari sayuran, sebaiknya hindari mengombinasikannya dengan mentimun agar tubuh bisa menyerap nutrisi dengan maksimal.