Intisari-Online.com – Anda mengenal teripang atau timun laut ini?
Teripang atau trepang atau timun laut yang memiliki nama ilmiah Holothuroidea adalah jenis hewan tak bertulang belakang.
Hidupnya di dasar laut, namun hewan laut ini dapat dimakan.
Teripang dalam budaya Asia tidak hanya dijadikan sebagai bahan makanan.
Teripang atau timun laut juga diyakini memiliki banyak khasiat, sehingga kerap digunakan dalam pengobatan tradisional.
Teripang adalah hewan tak bertulang belakang yang hidup di dasar laut.
Timun laut atau teripang bisa dimakan dalam kondisi segar maupun dikeringkan untuk kemudian digunakan dalam berbagai masakan tradisional Asia.
Kandungan nutrisi teripang Teripang seberat 112 gram menawarkan nutrisi-nutrisi sebagai berikut:
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR