Penulis
Intisari-Online.com - Apa manfaat kunyit yang Anda ketahui?
Sebagai salah satu bahan rempah yang sering dijadikan obat herbal, tentu saja kunyit memiliki manfaat yang sangat banyak.
Bahkan bisa mengobati beberapa penyakit mematikan ini.
Berikut ini beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan.
1.Ampuh melawan penyakit kanker
Manfaat kunyit yang pertama adalah ampuh melawan penyakit kanker.
Alasannya karena kunyit mengandung banyak senyawa bioaktif termasuk kurkumin yang merupakan oksidan anti-inflamasi.
2.Dapat menurunkan gula darah
Manfaat kunyit yang kedua adalah dapat menurunkan gula darah.
Kunyit berwarna kuning, dan itu dikarenakancurcumin, sebuah senyawa alami.
Nah, tidak hanya memberi warna kuning pada kunyit, ternyata senyawa alam itu juga memberi manfaat bagi penderita diabetes.
Seorang peneliti asal Korea melakukan penelitian dengan menambahkancurcuminpada makanan tikus yang menderita diabetes selama 6 minggu.
Sementara tikusnon-diabetes mendapat makanan tanpacurcumin.
Hasilnya, kadar gula darah pada tikus yang menderita diabetes ternyatalebih rendah daripada tikus yang tidak menderita diabetes.
Hanya saja, jika Anda ingin mengonsumsi kunyit, makaberhati-hati dengan konsumsi gulanya.
3.Mencegah demam
Manfaat kunyit yang ketiga adalah mencegah demam.
Diketahui, kunyit dikenal sebagai jamu penyembuh. Ini semua karena umi kunyit yang disebutumbi rimpang.
Ternyata umbi kunyit itu memiliki minyak atsiri (terutamaphellandrena, zingiberon, borneol) dan curcumin.
curcumin adalahzat pewarna kuning yang bersifat penumpas kuman.
Oleh karenanya, curcuminsari kunyit mampu menumpas kuman biang keladi radang tenggorokan yang menimbulkan demam, batuk, atau sakit kalau menelan.
4. Mencegah sakit maag
Manfaat kunyit yang terakhir adalah mencegah sakit maag.
Diketahui biang keladi penyakit ini adalah zat yang dapat menginhibisi sekresi asam lambung.
Umumnya pengobatan sakit maag bisa menggunakan obat kimia. Namun Anda juga bisa menggunakan tanaman obat.
Salah satunya kunyit.
Caranya cuci seibu jari rimpang kunyit. Lalu parut.
Parutannya kemudian diberi sedikit air dan diperas. Minum 2 kali sehari, pagi sebelum makan dan malam sebelum tidur.
Itulah manfaat kunyit untuk kesehatan.