Intisari-Online.com – Jelas bukan orang Mesir Kuno yang menemukan anggur.
Arkeolog telah menemukan awal elaborasinya di daerah yang luas di selatan Kaukasus, antara Georgia, Turki, Armenia, dan Iran saat ini, antara tahun 8000 dan 5000 SM.
Selama Zaman Perunggu, budidaya anggur dan produksi anggur menyebar ke seluruh Asia dan Eropa, mencapai China dan Semenanjung Iberia, tempat orang Fenesia menemukan kebun anggur pada saat kedatangan mereka.
Tentu saja minuman baru itu dimasukkan ke dalam jalur perdagangan di seluruh dunia kuno.
Sebuah industri anggur secara keseluruhan muncul di Mesir dari abad ke-27 SM, mungin diimpor dari Kanaan, selama Dinasti Ketiga.
Orang Mesir Kuno menguasai rute anggur antara tahun 1550 dan 1070 SM.
Untuk mengangkut dan mengawetkan anggur dengan aman, pertama kalinya mereka memperkenalkan amphorae standar yang disegel dengan bluh dan sambungan lumpur dan ditutup dengan tar di dalamnya, yang mencegahnya rusak dalam perjalanan panjang.
Beberapa dari amphora ini, masih berisi anggur, ditemukan di makam Tutankhamun.
Orang Mesir kuno lebih suka mengonsumsi bir, anggur hanya disediakan untuk firaun, para imam dan kelas atas, kecuali pada tanggal yang ditentukan, seperti festival dewi panen anggur, Renenutet, atau Hathor.
Menurut Plutarch, orang Mesir kuno mengira bahwa anggur adalah:
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR