Begini cara membuat ayam geprek sambal matah yang terinspirasi dari buku ‘100 Resep Ayam Goreng Terfavorit untuk Usaha Boga’ oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
- Minyak goreng secukupnya
- 1 butir telur ayam untuk lapisan, kocok lepas
Bumbu halus:
- ½ sdt jahe parut
- 1 sdt bawang putih parut
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
Baca Juga: Tidak Perlu Kentang, Begini Cara Membuat Donat Tape Singkong, Hasilnya Lembut dan Harum
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR