Bahan tepung bumbu (aduk rata)
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam
Bahan sambal matah:
- 10 lembar daun jeruk
- 100 gr bawang merah
- 200 gr cabai rawit merah
- 100 gr cabai rawit hijau
- 7 batang serai
- 150 ml minyak goreng (lebih gurih jika pakai minyak kelapa)
- 1 sdt terasi
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR