Chupe de camarones berisi udang yang lembut berenang bersama potongan kentang dan jagung Andes.
8. Gazpacho, Spanyol
Gazpacho merupakan jenis sup dingin. Umumnya, sup ini terbuat dari tomat, mentimun, bawang putih, dan minyak zaitun, dengan sedikit tepung roti basi.
Sementara resep aslinya adalah campuran roti, bawang putih, dan minyak zaitun yang ditumbuk dengan lesung dan dibumbui dengan cuka.
9. Groundnut soup, Afrika Barat
Daging, ikan, atau ayam yang direbus menjadi sup kacang kental adalah makanan penghibur murni di negara-negara di Afrika Barat. Sup semacam ini memiliki karakteristik yang lembut, kaya, dan asin.
Tak jarang, penikmat hidangan mendapat rasa pedas dari penambahan paprika bonnet Scotch.
10. Gumbo, Amerika Serikat
Budaya dan cita rasa berpadu dalam sup lezat yang terbuat dari seafood, ayam, dan sosis.
Baca Juga: Mudik Lebaran atau Liburan ke Gunungkidul, Jangan Lupa Cicipi 6 Kuliner Khas Ini
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR