Intisari-Online.com - Anda tahu labu siam?
Perlu Anda tahu bahwa labu siam merupakan sayuran populer yang rasanya menyerupai kentang dan apel.
Tapi dia berair dan luar biasa segar.
Komposisi kimiawi labu siam termasuk protein, asam lemak tak jenuh ganda, karbohidrat, gula, serat, pati, karoten, vitamin B1, B2, B5, B3, B9, B9, B6, C, PP, mineral- kalium, kalsium, magnesium, natrium, besi, seng, fosfor.
Selain itu, labu siam juga mengandung 17 asam amino, di antaranya 8 esensial: valin, leusin, lisin, treonin, histidin, metionin, fenilalanin, triptofan.
Nah, tapi tahukah Anda bahwa labu siam merupakan bagian penting dari diet?
Dilansir dari Exotic Food, labu siam digunakan orang Meksiko untuk diet menurunkan berat badan.
Bahkan labu siam merupakan bagian penting dari diet.
Mengapa labu siam baik untuk diet?
Ini alasan mengapa labu siam baik untuk diet.
Kaya akan serat
Labu siam kaya akan serat.
Satu buah labu siam mengandung 3,5 gram serat. Angka ini cukup banyak dari angka harian kebutuhan serat kita yang sekitar 2,5 gram.
Oleh karenanya, jika Anda mengonsumsi labu siam untuk diet, maka dia mampu mengobati konstipasi sekaligus menyehatkan usus dengan alur pembuangan yang normal.
Sebagai antioksidan
Dengan kandungan sumber folat dan vitamin C yang tinggi, maka labu siam berkontribusi untuk diet kita.
Diperkirakan membantu sekitar 50% diet kita.
Ingat, vitamin C adalah antioksidan penting yang membantu melawan radikal bebas dan labu siam mengandung 15,6 mikrogram viramin C.
Memberikan hidrasi
Labu siam memiliki kandungan air dan serat yang cukup tinggi.
Artinya, jika kita mengonsumsi labu siam untuk diet, maka sayuran ini bisa membuat kita kenyang lebih lama tanpa makan-makanan yang berkalori.
Selain itu, labu siam juga bisa membakar lemak loh.
Terakhir, labu siam memiliki sifat antiinflamasi, diuretik, dan sifat penyembuhan lainnya.
Selain itu, karena labu siam mampu meningkatkan tekanan darah, menghilangkan kolesterol dari tubuh, dan juga memiliki efek diuretik ringan.
Hebatnya lagi, labu siam juga berkontribusi untuk menghilangkan batu ginjal dan direkomendasikan untuk pencegahan kanker.
Penulis | : | Mentari DP |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR