Intisari-Online.com - Banyak hal hebat yang kita dengar tentang sayuran.
Sayuran digadang-gadang sebagai makanan bergizi tinggi, penuh vitamin dan serat, serta rendah kalori.
Namun tidak semua sayuran punya catatan bersih dalam mempertahankan reputasi mereka.
Seperti dirangkum dari Listverse, inilah 5 jenis sayur yang pernah 'membunuh' manusia.
Baca Juga: Ini 4 Tanda Ketika Anda Perlu Mencari Pekerjaan Baru, Salah Satunya Merasa Lelah Berkepanjangan
Bayam
Bayam terkenal sebagai sumber kekuatan otot Popeye dan telah lama direkomendasikan sebagai nutrisi pembangkit tenaga.
Tetapi bayam juga merupakan penyebab wabah penyakit bawaan makanan paling mematikan dari sayuran berdaun yang pernah dilaporkan.
Pada 2006, wabah E. coli menyebabkan hampir 200 penyakit yang dikonfirmasi di laboratorium, setengahnya harus menjalani rawat inap.
Tiga puluh satu orang mengalami gagal ginjal, dan setidaknya tiga kasus terkait dengan wabah mengakibatkan kematian.
Baca Juga: Jangan Dikupas, 4 Jenis Sayur Ini Beri Manfaat Luar Biasa Jika Dimakan dengan Kulitnya
Di antara para korban adalah seorang wanita tua dari Wisconsin, seorang balita dari Idaho, dan seorang wanita tua dari Nebraska.
Sumber wabah diidentifikasi sebagai bayam segar yang terkontaminasi E. coli.
Timun
Salmonella sering dikaitkan dengan peringatan dalam konsumsi telur atau ayam setengah matang.
Tetapi bakteri berbahaya ini tidak terbatas hanya pada unggas dan produk unggas.
Wabah Salmonella tahun 2015 pada mentimun menginfeksi 907 orang di 40 negara bagian di AS.
Lebih dari 200 orang dirawat di rumah sakit, dan empat kematian dikaitkan dengan wabah tersebut.
Timun yang diimpor dari Baja, Meksiko, dan didistribusikan oleh Andrew dan Williamson Fresh Produce dari San Diego, California, diidentifikasi sebagai sumber kontaminasi.
Source | : | listverse |
Penulis | : | Nieko Octavi Septiana |
Editor | : | Tatik Ariyani |
KOMENTAR