Intisari-Online.com – Kita selalu dianjurkan untuk mengonsumsi sayuran dan buah-buahan, terutama yang berwarna terang.
Salah satu sayuran yang berwarna terang atau jingga atau oranye ini sering kita analogikan sebagai makanan para kelinci.
Wortel yang berwarna jingga ini sering kita dapati dalam masakan sop, cap cai, atau masakan lain.
Di balik kelezatannya, ternyata kita wortel memiliki manfaat besar untuk kesehatan yang lebih baik.
Baca Juga: Benarkah Hanya dengan Makan Wortel Bisa Sembuhkan Mata Minus?
Wortel mengandung beragam jenis nutrisi dan manfaat. Nutrisi wortel termasuk serat, vitamin, dan mineral.
Beberapa zat gizi pada wortel juga ada yang bertindak sebagai molekul antioksidan.
Senyawa karotenoid dalam wortel, seperti beta-karoten dan alfa-karoten, menjadi zat gizi kunci yang dipercaya bermanfaat untuk kesehatan, termasuk untuk melawan kanker.
Manfaat wortel lainnya juga bersumber pada kandungan vitamin, termasuk vitamin C dan A.
Baca Juga: Berkembang dari Masa Perang Dunia II, Apa Benar Makan Wortel Bisa Sembuhkan Mata Minus?
Sebaiknya tidak dilewatkan, ini manfaat wortel untuk kesehatan tubuh.
1. Menurunkan risiko kanker prostat
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Ade S |
KOMENTAR