Advertorial
Intisari-Online.com -Banyakpemahaman mengenai kesehatan yang berkembang di masyarakat.
Sayangnya tak semua hal mengenai kepercayaan mengenai kesehatan itu bisa dibuktikan kebenarannya.
Salah satunya adalah kepercayaan mengenai makan wortel yang bisa menyembuhkan mata yang rusak seperti rabun jauh.
Jika ditelusuri lagi, mungkin mitos ini berasal dari perang Inggris melawan Jerman.
Baca Juga: Jika Kubis Lebih Bagus Dimakan Mentah, Bagaimana Dengan Wortel?
Dalam Perang Dunia II, kementerian udara Inggris menyebarkan berita bahwa mengonsumsi wortel membantu pilot melihat pembom Nazi menyerang di malam hari.
Tentu saja kabar itu tidak benar.
Wortel memang sumber vitamin A yang baik, bermanfaat untuk menjaga kesehatan penglihatan, kesehatan kulit, pertumbuhan, dan melawan infeksi.
Namun, memakannya tidak akan memerbaiki kondisi penglihatan.
Ya, wortel sarat akan beta-karoten, yang diubah oleh tubuhmu menjadi vitamin A.
Vitamin A adalah molekul yang membantu fungsi dasar mata.
Misalnya, kamu dari tempat terang lalu masuk dalam ruangan yang gelap. Setelah beberapa menit, mata bisa menyesuaikan diri.
Itu karena vitamin A. Di bagian belakang mata terdapat reseptor yang membutuhkan molekul larut lemak (vitamin A adalah vitamin larut lemak) untuk membantu melihat dalam cahaya rendah.
Di negara-negara di mana orang-orangnya sangat kekurangan vitamin A, dilakukan suplementasi vitamin ini hingga ke pelosok-pelosok untuk mencegah meningkatnya kasus penglihatan terutama pada anak-anak, kata Keith West, profesor di departemen kesehatan masyarakat Johns Hopkins Bloomberg.
West mengkhususkan diri memelajari peran vitamin A dalam tubuh.
Baca Juga: Coba Deh Jus Wortel Campur Jahe, Ternyata Manfaatnya Sangat Luar Biasa, Ini Cara Membuatnya!
Vitamin A disimpan di dalam hati, dan dikeluarkan sedikit demi sedikit sesuai kebutuhan tubuh.
Perlu diketahui, vitamin A tidak bisa memerbaiki kerusakan penglihatan yang didapat dari lahir.
Tubuh hanya bisa mengubah sejumlah beta-karoten dalam satu waktu.
Ketika kamu makan wortel terlalu banyak, sisa beta-karoten yang tidak terkonversi akan disimpan di jaringan lemak di bawah kulit.
Inilah yang menyebabkan kulit bisa berwarna oranye.
Hati-hati, terlalu banyak vitamin A juga dapat menyebabkan rambut rontok.
Baca Juga: 5 Manfaat Kesehatan dari Wortel, Bukan Cuma untuk Kesehatan Mata
Bahkan, lebih buruk lagi bisa merusak liver atau hati. Menurut The Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine, kebutuhan vitamin A harian untuk orang dewasa adalah:
• Pria usia 14 tahun ke atas membutuhkan sekitar 900 mcg vitamin A setiap harinya.
• Wanita usia 14 tahun ke atas membutuhkan sekitar 700 mcg vitamin A setiap harinya.(Bestari Kumala)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judulBenarkah Makan Wortel Bisa Sembuhkan Mata Minus?