Intisari-Online.com – Ketumbar merupakan salah satu bahan yang paling umum digunakan dalam masakan India.
Juga dikenal sebagai cilantro di Amerika Serikat dan di beberapa bagian Eropa, ramuan ini sering sering dikacaukan dengan peterseli.
Nama ilmiah ramuan ini adalah Coriandrum Sativum L. dan bentuk paling umum untuk menggunakan ketumbar adalah dalam bentuk hiasan dan penambah rasa di sebagian besar masakan.
Ketumbar juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan seperti mengobati gangguan pencernaan, kadar gula darah, diare, masalah menstruasi dan banyak lagi.
Baca Juga: Ini Manfaat Biji Ketumbar untuk Migrain, Begini Cara Membuatnya
Ini juga digunakan untuk menurunkan berat badan.
Bagaimana sebenarnya ketumbar membantu menurunkan berat badan?
Dan bagaimana cara menggunakannya untuk hal yang sama? Mari kita cari tahu.
Ketumbar memiliki sejumlah khasiat yang membantu mengurangi obesitas, seperti berikut ini:
Baca Juga: Ini Manfaat Ketumbar, dari Anti-Alergi Hingga Turunkan Kolesterol
1. Menghilangkan infeksi bakteri
Perkembangan jamur, bakteri atau ragi dalam tubuh dapat menyebabkan penyerapan nutrisi yang buruk di usus.
Ini menyebabkan peradangan, kembung dan pertumbuhan racun dalam tubuh Anda, yang merupakan salah satu penyebab kenaikan berat badan.
Ketumbar terdiri dari minyak esensial yang membantu menghilangkan infeksi dan perkembangan jamur jenis ini.
Konsumsi jus cilantro secara teratur pada akhirnya membersihkan usus dan membersihkan tubuh, sehingga membantu Anda mengurangi berat badan.
2. Kehadiran polifenol
Polifenol membantu menghilangkan sel-sel lemak berbahaya di sekitar hati dan tidak memungkinkan lemak hati lebih lanjut untuk disimpan di sekitar organ.
Ketumbar memiliki polifenol dan membantu menghilangkan sel-sel lemak di sekitar hati.
Baca Juga: 5 Obat Biduran untuk Atasi Alergi Kulit Secara Alami, Juga Herbal Ini!
3. Kandungan kalori rendah
Anda pasti lelah menghitung kalori Anda setiap hari dan saya yakin Anda merasa frustrasi ketika Anda melewati batas konten kalori.
Ketumbar dan jusnya yang rendah kalori (hanya 2 kalori dalam setengah cangkir) dapat ditambahkan ke dalam diet harian Anda yang dapat membantu Anda menurunkan obesitas secara efisien.
Itu tidak akan melewati batas kalori Anda dan akan membantu semua manfaat kesehatan yang diberikannya.
4. Tinggi dalam quercetin
Daun ketumbar memiliki unsur penting yang dikenal sebagai quercetin, yang bertanggung jawab untuk menurunkan kolesterol jahat.
Ini juga membantu meningkatkan laju metabolisme yang membantu membakar lebih banyak lemak dan pada akhirnya membantu dalam menurunkan berat badan.
5. Detoksifikasi
Jus ketumbar memiliki sifat detoksifikasi yang membantu melepaskan racun berbahaya dari tubuh.
Detoksifikasi sangat membantu dalam menurunkan berat badan, dan kami telah berbicara tentang aspek bermanfaat ini sebelumnya.
Baca Juga: Minum Cilantro dan Teh Biji Ketumbar Bisa Turunkan Berat Badan
Ketumbar sebagai minuman penurunan berat badan
Ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk menyiapkan minuman dan jus dari ketumbar yang bermanfaat bagi Anda dalam menurunkan berat badan.
Sejumlah kombinasi seperti ketumbar dan lemon, ketumbar dan kapulaga, dan ketumbar dan mint dapat digunakan untuk tambahan rasa dan manfaat kesehatan.
Tapi pertama-tama mari kita lihat minuman ketumbar dasar, ketumbar air.
Air ketumbar sederhana atau jus
Cara yang mudah dan bermanfaat untuk mengonsumsi ketumbar setiap hari untuk mengurangi lemak adalah dengan meminum air ketumbar.
Anda membutuhkan: 1 cangkir daun ketumbar dan 250 ml air.
Metode: Cincang halus daun ketumbar dan tambahkan ke penggiling. Tambahkan air dan blender dalam penggiling sampai tercampur dengan benar.
Air ketumbar atau jus Anda siap dikonsumsi. Pastikan untuk menyiapkan jus segar setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal.
Baca Juga: Masker Kunyit untuk Mengatasi Jerawat pada Wajah, Begini Caranya!
Ketumbar dan jus lemon
Menambahkan lemon ke ketumbar tidak hanya akan meningkatkan rasanya tetapi juga akan membantu sejumlah manfaat kesehatan dan penurunan berat badan.
Lemon kaya akan pektin, zat yang membantu menurunkan berat badan. Ini juga membersihkan darah dan meningkatkan pencernaan.
Ketika dikonsumsi dengan ketumbar, itu menggandakan efek pada tubuh untuk membakar lemak.
Anda membutuhkan: 1 cangkir daun ketumbar, 2 sendok makan jus lemon dan air.
Metode: Cincang halus daun ketumbar dan tambahkan ke penggiling hingga membentuk pasta yang halus.
Tambahkan jus lemon ke ketumbar dan aduk rata. Panaskan air di wajan sampai suhu suam-suam kuku. Tambahkan campuran lemon dan ketumbar ke dalam air dan konsumsilah.
Pastikan Anda meminumnya dengan perut kosong di pagi hari untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Baca Juga: Manfaat Biji dan Daun Ketumbar untuk Turunkan Berat Badan, Mau Coba?
Resep jus daun ketumbar
Bahan - Daun ketumbar cincang, daun kari, tomat, biji jintan, beberapa siung bawang putih, jahe, garam hitam, garam putih (untuk rasa).
Anda dapat melihat kami menggunakan semua bahan yang membantu dalam penurunan berat badan, Anda dapat melihat bagaimana daun kari dan biji jintan membantu Anda menurunkan berat badan.
Metode Sederhana - Cukup potong daun ketumbar, potong satu tomat dan masukkan semua bahan ke dalam mixer, lalu tambahkan air dan campur dalam penggiling sampai mereka mencampur dengan benar.
Sekarang jus Anda siap minum.
Teh ketumbar
Anda juga bisa membuat teh ketumbar untuk menurunkan berat badan.
Anda membutuhkan: 1 cangkir daun ketumbar dan 200 ml air.
Baca Juga: Ini Manfaat Air Ketumbar untuk Turunkan Berat Badan, Begini Caranya
Metode:
Panaskan air dalam wadah atau teko hingga mendidih.
Potong daun ketumbar secara kasar dan tambahkan ke air mendidih.
Matikan apinya dan biarkan aroma daun ketumbar masuk ke dalam air.
Biarkan dingin sampai mencapai suhu suam-suam kuku sehingga daun ketumbar dapat meresap dengan benar.
Saring campuran dan teh Anda siap dikonsumsi.
Minuman ketumbar dan kapulaga
Kapulaga adalah elemen hebat yang membantu menurunkan berat badan.
Ini membantu pencernaan dan meningkatkan laju metabolisme tubuh kita.
Baca Juga: Manfaat Konsumsi Ketumbar Melindungi Jantung Anda dari Kerusakan
Metabolisme yang meningkat membakar lemak berlebih dan memberi energi, membantu Anda membakar lemak.
Kapulaga juga membantu dalam menghilangkan perut kembung, yang membantu Anda kehilangan pound ekstra yang telah menumpuk.
Menggabungkan kapulaga dan ketumbar bersama dapat menghasilkan hasil yang efisien untuk menurunkan berat badan.
Anda membutuhkan: 4-5 lembar kapulaga, daun ketumbar, dan 200 ml air.
Metode: Metode ini hampir mirip dengan resep teh ketumbar. Panaskan air dalam wadah atau teko hingga mendidih.
Potong daun ketumbar secara kasar dan tambahkan ke air mendidih. Tambahkan potongan kapulaga ke air juga.
Matikan apinya dan biarkan aroma daun ketumbar masuk ke dalam air.
Biarkan dingin sampai mencapai suhu suam-suam kuku sehingga daun ketumbar dapat meresap dengan benar. Saring campuran dan teh Anda siap dikonsumsi.
Baca Juga: Manfaat Sehat dari Biji dan Minyak Ketumbar, Termasuk Obati Bapil
Biji ketumbar untuk turunkan berat badan
Biji ketumbar juga digunakan sebagai bumbu biasa dan sering diganti dengan daun ketumbar dalam makanan.
Ini juga dapat digunakan untuk menyiapkan minuman dan teh yang membantu mengurangi lemak.
Anda membutuhkan: 3 sendok makan biji ketumbar dan 2 gelas air.
Metode:
Hancurkan biji ketumbar menggunakan lesung dan alu.
Rebus air dalam wadah sampai berbuih. Tambahkan biji ketumbar yang dihancurkan ke dalam air.
Matikan apinya dan biarkan aroma daun ketumbar masuk ke dalam air.
Biarkan dingin sampai mencapai suhu suam-suam kuku sehingga biji ketumbar dapat meresap masuk dengan benar.
Saring campuran dan teh Anda siap dikonsumsi.
Anda juga dapat melihat biji Ketumbar, Adas, dan teh jintan untuk menurunkan berat badan secara efektif.
Baca Juga: Manfaat Daun Ketumbar untuk Sehat, Termasuk Kesehatan Tulang dan Ini!
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari