Intisari-Online.com – Gout adalah bentuk radang sendi yang menyakitkan yang berkembang ketika kelebihan asam urat menumpuk dan membentuk kristal di persendian Anda.
Kondisi ini menyebabkan rasa sakit yang tiba-tiba, pembengkakan dan peradangan pada sendi dan sebagian besar mempengaruhi jari kaki besar. Ini juga dapat memengaruhi jari, pergelangan tangan, lutut, dan tumit.
Asam urat, yang menyebabkan gout atau serangan gout adalah produk limbah yang dibuat oleh tubuh ketika memecah zat yang disebut purin, yang ditemukan dalam banyak makanan.
Serangan gout biasanya terjadi pada malam hari dan 3-10 hari terakhir.
Baca Juga: 8 Makanan Terbaik Untuk Diet Gout Akibat Asam Urat Meninggi, Salah Satunya Rempah-rempah
Salah satu hal yang dapat membantu Anda mengelola asam urat adalah mengurangi jumlah purin yang Anda makan.
Orang dengan asam urat tidak akan dapat secara efisien menghilangkan kelebihan asam urat dari tubuh mereka, tidak seperti orang sehat.
Diet gout bertujuan membantu Anda mencapai berat badan yang sehat dan kebiasaan makan yang baik.
Dengan membatasi konsumsi makanan yang mengandung purin tinggi, seperti daging organ, daging merah, makanan laut, alkohol.
Baca Juga: Ini yang Boleh dan Tidak Boleh Dimakan bagi Penderita Asam Urat, Termasuk Kopi dan Makanan Laut
Diet gout memandu Anda dalam mengonsumsi jenis makanan yang tepat, yang tidak hanya akan membantu mencegah timbulnya serangan ini tetapi juga mempromosikan gaya hidup sehat.
Berikut ini jenis makanan yang harus dihindari saat menderita asam urat.
1. Daging merah dan daging organ
Semua daging organ seperti hati, ginjal, roti manis dan otak harus dihindari karena mengandung jumlah purin yang tinggi, yang dapat meningkatkan tingkat peradangan dan memicu serangan asam urat.
Penelitian menunjukkan bahwa makanan purin tinggi ini adalah penyebab utama serangan gout pada individu dengan gout.
Daftar ini juga termasuk daging, kalkun, daging sapi muda, daging rusa, hati, ginjal sapi dll
2. Kerang
Salah satu jenis makanan utama yang harus dihindari adalah kerang seperti lobster dan udang.
Selain itu, Anda juga harus menghindari konsumsi ikan teri, sarden, makarel, kerang, herring, kerang, codfish, trout, dan haddock juga.
Baca Juga: Sebaiknya Hindari Makanan yang Bisa Jadi Penyebab Bau Badan, Salah Satunya Makanan Laut
Kandungan purin tinggi di dalamnya berbahaya bagi seseorang yang menderita asam urat.
3. Karbohidrat olahan
Ini termasuk roti putih, nasi putih, pasta, gula yang dapat mempengaruhi kadar asam urat dalam tubuh, sehingga memicu serangan asam urat.
Karbohidrat olahan mengandung kadar gula tinggi yang, menurut penelitian, dikaitkan dengan obesitas, faktor risiko yang diketahui untuk gout.
4. Makanan olahan
Makanan seperti keripik, makanan ringan, makan malam beku harus dihindari ketika seseorang menderita asam urat.
Penelitian menunjukkan bahwa makanan olahan adalah salah satu jenis makanan yang paling berbahaya bagi individu yang menderita encok.
Makanan ini dapat menyebabkan gout karena peningkatan kadar asam urat dalam tubuh Anda.
Baca Juga: Penelitian: Ada Hubungan Antara Makanan Olahan dan Peningkatan Autisme
5. Minuman manis
Seperti yang disebutkan di atas, melansir dari boldsky, gula sangat berbahaya bagi tubuh Anda ketika menderita asam urat.
Kandungan gula dalam minuman ini diuraikan oleh tubuh Anda saat dikonsumsi dan digunakan dalam melepaskan purin, penyebab utama serangan asam urat.
Selain itu, kandungan fruktosa dalam minuman ini meningkatkan kadar asam serum dalam tubuh seseorang.
Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa minuman ringan bergula terkait dengan peningkatan risiko asam urat pada pria.
6. Alkohol
Seperti yang dinyatakan dalam penelitian, alkohol adalah sumber purin.
Minum anggur, bir, dan minuman beralkohol lainnya telah dikaitkan dengan risiko episode asam urat sampai tingkat tertentu.
Menurut sebuah penelitian, korelasi langsung antara konsumsi bir dan asam urat ditemukan, dengan jenis alkohol lain juga mempengaruhi kondisi peradangan.
Baca Juga: Hitam Pekat dan Bau Alkohol, Kondisi Sungai Bengawan Solo Memprihatinkan
Penelitian lain juga mendukung temuan tersebut dengan menyatakan bahwa anggur memang meningkatkan risiko serangan gout, jadi meminum alkohol berapapun meningkatkan risiko serangan gout.
Anda juga mungkin perlu membatasi atau menghindari alkohol. Bicarakan dengan dokter Anda dan cari tahu diet yang paling cocok untuk Anda.
Mohon dicatat bahwa, sementara diet sehat dapat membantu mengendalikan berapa banyak asam urat dalam sistem Anda, Anda mungkin masih memerlukan obat untuk mencegah serangan di masa depan.