Intisari-Online.com – Bagi mereka yang merasa berat badannya berlebih, maka segala usaha diet dilakukan untuk menurunkannya.
Lalu, ketika memilih asupan makanan, salah satu nutrisi yaitu lemak kerap kali dianggap sebagai biang keladi bertambahnya bobot tubuh.
Hal yang membuat kita gemuk adalah terlalu banyak mengonsumsi makronutrien (lemak, protein atau karbohidrat) yang nengakibatkan peningkatan risiko kenaikan berat badan.
Jadi, konsumsi lemak sebetulnya tidak secara otomatis membuat kita gemuk.
Baca Juga: Bermasalah dengan Lemak Perut? Kenali Dulu 6 Jenis Lemak Perut dan Cara Mengikisnya
"Lemaknya sendiri tidak membuat kita gemuk," kata ahli gizi teregistrasi dari Cleveland Clinic Wellness, Kristin Kirkpatrick kepada Popsugar.
Terminologi lemak sendiri memang agak menyesatkan, namun hal ini ada alasannya.
Bagi mereka yang sangat menghitung asupan kalori, lemak bisa menjadi nutrisi yang sangat mengerikan karena lebih padat kalori. Satu gram lemak mengandung sembilan kalori.
Angka ini lebih besar daripada satu gram protein atau karbohidrat yang hanya mengandung empat kalori.
Baca Juga: Mana yang Lebih Efektif Turunkan Berat Badan, Diet Rendah Lemak atau Rendah Karbohidrat?