Anda bisa menggunakan tepung siap pakai yang biasa digunakan untuk pisang goreng.
Atau, Anda bisa membuat adonan tepung sendiri dengan mencampur tepung terigu dan baking powder.
Setelah itu, goreng kue keranjang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Kue keranjang yang digoreng akan terasa renyah di luar dan lembut di dalam. Sajikan selagi hangat.
2. Diisi dengan durian
Cara kedua adalah dengan mengisi kue keranjang dengan durian. Cara ini cocok untuk Anda yang suka durian.
Anda bisa membuat kue keranjang isi durian dengan cara membelah kue keranjang lebih tebal.
Lalu, potong bagian tengahnya dan isi dengan daging durian. Tutup kembali kue keranjang. Kemudian, baluri kue keranjang dengan adonan tepung cair.
Anda bisa membuat adonan tepung cair dengan mencampur tepung terigu, air, dan sedikit garam.
Setelah itu, goreng kue keranjang hingga matang. Jangan goreng terlalu lama agar kue keranjang tidak meleleh.
Kue keranjang isi durian akan terasa lezat dengan aroma durian yang harum.
Baca Juga: Cara Mengucapkan Selamat Imlek 2024, Simpel Tapi Menyentuh Hati
KOMENTAR