Untuk mengetahui cara itu, James dan Pushparajah Thavarajah, pembimbingnya, telah melakukan berbagai eksperimen.
Tujuannya untuk mengetahui cara menurunkan kandungan kalori di dalam nasi.
Mereka lantas menguji delapan metode memasak nasi dengan menggunakan 38 jenis beras di Sri Lanka.
Dari uji coba itu, dia menemukan bahwa ada metode yang paling efektif.
Dalam National Meeting and Exposition of the American Chemical Society pada bulan Maret 2015, pertama Anda hanya perlu sepanci air mendidih.
Lalu, masukkan satu sendok teh minyak kelapa untuk setiap setengah cangkir beras yang dimasak.
Itu harus dilakukan sebelum Anda memasukkan berasnya.
"Setelah matang, biarkan dingin di kulkas selama 12 jam. Begitu saja,” ujar James kepada Washington Post pada 25 Maret 2015.
Jika Anda ingin mengonsumsi nasi, silahkan memanaskannya menggunakan microwave.
Namun apakah ini aman?
| Source | : | sajiansedap.grid.id |
| Penulis | : | Mentari DP |
| Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR