Advertorial
Intisari-Online.com – Banyak ibu rumah tangga ingin memasak dengan menghemat bahan makanan, termasuk minyak goreng.
Tapi, rasanya makanan tanpa yang digoreng itu belum pas.
Lalu bagaimana caranya agar dapat menggoreng tanpa menggunakan banyak minyak, jadi lebih hemat?
Dengan tips masak irit minyak ini, kita pasti tak boros pakai minyak.
Jangan sampai, deh, melewatkan tips masak irit minyak ini.
Tips masak irit minyak ini pasti Anda butuhkan.
Apalagi untuk menggoreng biasanya menggunakan banyak minyak goreng.
Nah, mari kita cari tahu tips menggoreng irit minyak!
Khususnya bagi Anda yang sedang mengurangi minyak karena ingin hidup lebih sehat, maka pastikan baca tips masak ini sampai habis, ya!
1. Gunakan metode pan fry
Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, menggoreng identik dengan menggunakan banyak minyak goreng.
Soalnya, bahan yang digoreng harus tenggelam pada minyak atau yang dikenal dengan metode deep fry.
Nah, supaya irit minyak, coba ganti dengan metode pan fry.
Metode ini menggunakan minyak yang tidak terlalu banyak sehingga bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya.
Memang sih, kita jadi harus membolak-balik makanan.
Tapi selain jadi irit minyak, hasil gorengan akan tidak akan begitu berminyak.
2. Gunakan wajan antilengket
Kalau mau membuat menu seperti telur dadar, coba masak pada wajan antilengket.
Dengan begitu, kita tidak perlu menggunakan banyak minyak.
Soalnya telur dadar pasti tidak akan lengket pada wajan.
3. Ganti dengan memanggang
Tahukah Anda kalau kita bisa membuat keripik dengan menggunakan oven?
Jadi daripada menggoreng keripik, lebih baik coba saja dipanggang.
Rasanya tidak akan berubah banyak, kok!
Kita juga bisa melakukan ini untuk makanan yang digoreng lainnya.
4. Gunakan cooking spray
Daripada menuang minyak, lebih baik semprot minyak saja!
Cara ini akan membuat kita jadi lebih irit minyak.
Cooking spray juga bisa kita temukan di supermarket atau toko online.
Biasanya cooking spray berisi minyak zaitun atau minyak lain yang lebih rendah kolesterol.\
5. Gunakan air fryer
Kalau mau lebih sehat lagi, gunakan air fryer untuk menggoreng.
Dengan teknologi canggih, alat ini bisa menggoreng hampir seluruh makanan tanpa menggunakan minyak.
Tanpa perlu membolak balik makanan, kita tinggal menunggu sampai alatnya berbunyi yang menandakan kalau proses menggoreng sudah selesai.
Baca Juga: Inilah Tujuh Cara Memasak Agar Gizi Makanan Tetap Optimal
Banyak banget kan, cara yang bisa kita lakukan untuk mengirit penggunaan minyak?
Yuk, langsung dicoba salah satu caranya! (Virny Apriliyanty)
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul “Tips Masak Irit Minyak, Begini Cara Menggoreng Supaya Tak Boros Pakai Minyak”
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari