Intisari-Online.com – Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan tumbuhan hijau bernama ketumbar atau yang lebih dikenal dengan ketumbar di beberapa belahan dunia.
Ini adalah ramuan yang banyak digunakan sebagai bumbu, pelengkap, atau hiasan pada hidangan kuliner.
Ini bisa memberi hampir semua hidangan rasa yang layak tanpa persyaratan untuk bumbu tirani.
Anda akan tercengang mendengar bahwa ada lebih banyak hal yang bisa dilihat dari ketumbar selain hanya sebagai hiasan hiasan untuk makanan tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa dari daun ketumbar.
Baca Juga: Manfaat Teh Ketumbar untuk Mengurangi Sakit Kepala, Begini Caranya!
Berikut adalah 9 manfaat kesehatan luar biasa dari daun ketumbar:
1. Bagus untuk mata
Daun ketumbar penuh dengan vitamin C - 1 ons akan memberi Anda 13% dari nilai harian yang direkomendasikan.
Nutrisi C memungkinkan tubuh Anda untuk membingkai dan menyimpan jaringan ikat, misalnya, kolagen di kornea Anda yang meningkatkan kesehatan mata.
Baca Juga: 13 Manfaat Kesehatan yang Mungkin dari Daun dan Biji Ketumbar
Itu juga membuat pembuluh darah halus yang ditemukan di mata Anda kuat dan fleksibel.
Penelitian telah menunjukkan bahwa ketumbar kaya akan nutrisi bermanfaat lain yang disebut betakaroten yang melindungi dari degenerasi mata terkait usia dan kehilangan penglihatan.
Bersama-sama, vitamin C dan beta karoten membuat kombinasi yang luar biasa dalam hal kesehatan mata.
Faktanya, keduanya adalah nutrisi utama untuk mata yang menua. Anda bisa menambahkan ketumbar ke dalam tumisan, menjelang akhir memasak untuk menjaga rasa segar dan menuai manfaat maksimal.
2. Bermanfaat untuk kulit
Selain kaya vitamin C, ketumbar juga memiliki banyak antioksidan dan zat besi yang membuatnya bagus untuk kulit Anda.
Antioksidan ini mencegah pergerakan radikal bebas di tubuh Anda yang berakibat memperlambat proses penuaan.
Zat besi di dalamnya membantu meningkatkan hemoglobin dan mencegah anemia yang dapat menyebabkan kulit kusam.
Jus ketumbar bekerja seperti keajaiban untuk masalah kulit seperti jerawat, komedo, dan pigmentasi.
Baca Juga: Manfaat Kesehatan Daun Ketumbar, Peradangan Hingga Masalah Menstruasi
Karena membantu detoksifikasi dan bertindak sebagai disinfektan alami, ini juga bagus untuk bibir yang gelap. Sangat mudah digunakan pada kulit.
Buatlah masker ketumbar dengan menggiling daunnya bersama susu, madu, dan jus lemon.
Oleskan ini pada wajah dan cuci setelah 15 menit untuk kulit bercahaya.
3. Mengontrol tekanan darah
Ketumbar telah direkomendasikan oleh para ahli untuk pasien yang menderita masalah tekanan darah tinggi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa konstituen dari ketumbar berinteraksi dengan ion kalsium dan neurotransmiter, yang membantu mengendurkan ketegangan pada pembuluh darah yang menurunkan tekanan.
Selain itu, ketumbar sangat efektif dalam mengatur aktivitas usus, yang sangat penting untuk mengatur tekanan darah tinggi.
Biji ketumbar juga memiliki efek diuretik, yang berarti meningkatkan pengeluaran air seni, membantu menghilangkan kelebihan natrium yang terakumulasi dalam sistem Anda. Ini mengontrol tekanan darah Anda.
Anda bisa merendam sesendok biji ketumbar ke dalam segelas air dan membiarkannya menyiramnya untuk sementara waktu. Saring dan konsumsi air ini keesokan harinya.
Baca Juga: Manfaat Jus Daun Ketumbar untuk Pasien Ginjal, Tapi Perhatikan Ini!
4. Mencegah penyakit jantung
Penyakit jantung adalah pembunuh nomor satu di dunia dan Cori memiliki kemampuan untuk melindungi Anda darinya.
Bukti menunjukkan bahwa fitokimia dalam ketumbar melindungi jantung Anda dari kerusakan oksidatif yang membantu menjaganya tetap sehat.
Ini juga telah terbukti menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida Anda secara keseluruhan, yang keduanya bisa sangat mengancam jantung Anda.
Lain kali Anda memasak, tambahkan daun ketumbar ke dalam tumis daging atau hidangan sayuran di akhir waktu memasaknya untuk mendapatkan dosis yang sehat dan lezat.
5. Meningkatkan kesehatan tulang:
Selain manfaat medis lainnya, ketumbar juga dikenal dapat meningkatkan kesehatan tulang.
Vitamin A di dalamnya bekerja dengan antioksidan untuk menjaga tulang Anda dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan tulang melemah dan kepadatan tulang menurun.
Ketumbar juga mengandung seng dan kalsium yang membantu meningkatkan pembentukan jaringan tulang dan pembentukan tulang.
Anda bisa mengaduk ketumbar menjadi sup, semur, dan cabai di menit-menit terakhir memasak, melansir dari looksandflavours.
Baca Juga: Kelola Diabetes dengan Mengambil Manfaat Kesehatan dari Ketumbar
Ini akan memungkinkan ketumbar membumbui sup dan memaksimalkan manfaatnya.
6. Membantu meredakan kecemasan
Kecemasan telah menjadi masalah yang cukup umum akhir-akhir ini dengan lebih dari 18% orang dewasa AS mengaku mengalaminya.
Ketumbar telah terbukti memiliki efek menenangkan yang patut dicatat, menjadikannya pesaing yang layak sebagai pengobatan khas untuk bantuan ketidaknyamanan.
Ekstrak daun ketumbar dosis tinggi dapat memiliki efek yang mirip dengan obat anti-kecemasan Valium yang populer.
Biasanya, obat yang berhubungan dengan kecemasan memiliki banyak efek samping dari kebingungan, masalah memori halusinasi.
Anda akan senang mendengar bahwa Ketumbar tidak memiliki efek samping ini, karena benar-benar alami.
Anda dapat menambahkannya ke dalam diet harian Anda dengan ketumbar pada sandwich, salad, dan sebagai hiasan pada hidangan pasta.
7. Mengontrol kadar gula darah
Ketumbar terbukti cukup efektif dalam mengontrol kadar gula darah.
Baca Juga: Manfaat Daun Ketumbar untuk Turunkan Kolesterol dan Kesehatan Ginjal
Ini dapat menjaga aktivitas insulin, yang membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Ketumbar juga mengandung etanol yang efektif menurunkan gula darah. Fungsi pencernaannya membuat kadar gula darah Anda stabil.
Kerangka yang berhubungan dengan perut yang baik sangat penting untuk menahan diabetes.
Anda bisa mengaduk ketumbar segar ke dalam salsa, guacamole, saus salad, atau saus lain untuk menambah rasa.
8. Detoksifikasi tubuh Anda
Ketumbar memiliki profil biokimia yang menonjol di antara rempah-rempah yang dapat memulihkan tubuh Anda.
Terpenoid, poliasetil, dan karotenoid membunuh radikal bebas berbahaya dan spesies oksigen reaktif dalam darah.
Ini membersihkan tubuh Anda dari semua logam berat yang mungkin telah memasuki aliran darah Anda saat terpapar polutan lingkungan, tato, dan air yang terkontaminasi.
Segelas jus ketumbar akan mengeluarkan semua racun dari tubuh Anda. Sangat mudah dibuat.
Baca Juga: Ini Manfaat Ketumbar, dari Anti-Alergi Hingga Turunkan Kolesterol
Bersihkan dan potong daun ketumbar, panaskan air dalam wadah di atas api sedang. Kemudian tambahkan daun ketumbar dan biarkan mendidih selama 10 menit.
Angkat panci dari kompor dan biarkan dingin. Saring air ketumbar, tambahkan lemon dan garam, aduk rata, dan lihat racun berbahaya itu keluar dari tubuh Anda!
9. Meningkatkan pencernaan
Ketumbar telah lama digunakan untuk melancarkan pencernaan di berbagai belahan dunia.
Makan ketumbar dapat merangsang hati untuk memproduksi dan mengeluarkan asam empedu pekat yang membantu pencernaan dan penyerapan yang lebih baik.
Ketumbar juga memiliki efek karminatif, yang berarti mencegah pembentukan gas di saluran pencernaan dan melawan perut kembung.
Ini juga meningkatkan pencernaan dengan meningkatkan aktivitas tripsin, enzim yang memecah protein di usus kecil.
Ketumbar juga dapat meredakan mual, diare, dan sindrom iritasi usus besar.
Anda dapat memaksimalkan manfaat pencernaannya dengan meminum teh yang dibuat darinya.
Cukup rendam ketumbar dalam air panas lalu tiriskan setelah 15 hingga 20 menit untuk hasil terbaik.
Baca Juga: Minum Cilantro dan Teh Biji Ketumbar Bisa Turunkan Berat Badan
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari