Intisari-Online.com – Keharuman daun salam yang cantik merupakan salah satu bumbu dapur yang telah digunakan sejak zaman dahulu dan sangat populer di dapur.
Secara botani, pohon salam yang termasuk dalam famili Lauraceae ini dikenal dengan nama latin Laurus nobilis.
Meskipun diyakini berasal dari Asia Kecil, pohon teluk menyebar ke bagian lain Mediterania dan Asia.
Pohon daun salam adalah pohon yang tinggi, berbentuk kerucut dan tidak terlipat yang tumbuh hingga 30 meter.
Baca Juga: 8 Manfaat Luar Biasa dan Penggunaan Daun Salam yang Perlu Diketahui
Setelah kuning atau putih kehijauan, bunga berbentuk bintang, menghasilkan buah seperti biji berwarna hijau tua keunguan. Daunnya elips, cerah dan hijau tua.
Saat daun salam ditambahkan ke resep, itu memberi rasa yang sangat menyenangkan dan aromatik.
Daun yang layu dan kering dapat menyimpan aromanya yang kuat selama berbulan-bulan. Buah kering digunakan sebagai bahan penyedap di beberapa daerah.
Daun salam memiliki efek yang sangat kuat pada sistem pencernaan karena mengurangi racun dalam tubuh, bersifat diuretik dan merangsang muntah saat dimakan racun.
Baca Juga: 10 Manfaat Kesehatan Daun Salam, Diabetes Hingga Obati Ketombe
Selain itu, senyawa organik dalam daun salam menenangkan perut, meredakan sindrom iritasi usus besar, dan membantu mengurangi gejala Penyakit Celiac.
Beberapa protein kompleks mungkin sulit dicerna, tetapi dengan enzim uniknya, daun salam memberikan pencernaan yang efisien dan memfasilitasi asupan nutrisi.
Berikut ini manfaat kesehatan dari daun salam:
✓ Baik untuk saluran pernapasan atas
Daun salam (Laurel) dicampur salep karena mengandung minyak esensial dan dioleskan di dada untuk meringankan berbagai kondisi pernapasan.
Oleskan bubur daun salam di bagian dada dan biarkan semalaman. Menghirup uap merelaksasi dahak dengan menunjukkan efek aromaterapi.
Memiliki antibakteri alami membantu membersihkan bakteri yang terperangkap di saluran pernapasan.
✓ Baik untuk diabetes
Sebagai hasil dari penurunan kadar glukosa, kolesterol, dan trigliserida dalam darah, daun salam efektif dalam mengobati diabetes tipe 2. Untuk hasil yang maksimal, daunnya bisa digunakan selama 30 hari.
Baca Juga: Manfaat Kesehatan Teh Daun Salam dari Kesehatan Jantung Hingga Kanker
Selain menurunkan gula dalam tubuh, itu juga berpengaruh positif terhadap fungsi jantung.
Antioksidan dalam daun salam menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes karena memungkinkan insulin berfungsi secara efisien.
✓Mendukung kesehatan jantung
Melindungi dari penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke karena fitokimianya yang kuat.
Senyawa biasa, salisilat, seperti asam caffeic bekerja untuk meningkatkan kesehatan jantung dan meningkatkan fungsi jantung.
Dalam kasus penyakit jantung dan kecemasan, merebus dan minum daun salam dengan air sudah cukup.
✓ Melawan kanker
Asam caffeic daun salam, superset karena mengandung eugenol, memiliki khasiat yang memberikan ketahanan terhadap berbagai jenis kanker.
Juga, daun salam mengandung makanan parthenolide, sebuah phytoestin yang secara khusus terbukti mencegah proliferasi sel kanker serviks.
Baca Juga: Manfaat Daun Salam untuk Diabetes, Meningkatkan Respon Insulin
✓Meredakan sakit
Minyak yang diperoleh dari daun salam mengurangi rasa sakit karena tegang, keseleo, radang sendi, dan rematik karena dapat melawan peradangan.
Daun salam berfungsi sebagai pereda migrain dan sakit kepala. Ini juga sangat berguna untuk meningkatkan sirkulasi darah.
Digunakan pada nyeri yang dirasakan pada persendian daun salam akan meredakan nyeri dan peradangan.
✓Tekanan darah tinggi
Manfaat lain dari hipertensi daun salam adalah baik.
Daun salam yang direbus dengan air membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi dengan memastikan rutinitas peredaran darah berjalan lancar. Daun salam adalah pilihan yang sangat baik untuk hipertensi.
✓Turunkan kolesterol.
Kolesterol baik untuk tubuh. Namun, Anda harus berhati-hati agar tidak menutupi efek buruk kolesterol yang berlebihan.
Baca Juga: Manfaat Luar Biasa dari Daun Salam, Atasi Ketombe Hingga Jantung Sehat
Untuk menghilangkan kolesterol jahat dari tubuh, daun salam adalah salah satu obat terbaik yang dikenal.
Rebus 10 sampai 15 lembar daun salam dengan 3 gelas air sampai menjadi 1 gelas air.
Tiriskan dan dinginkan setelahnya. Dengan demikian itu akan membantu tubuh untuk kolesterol jahat.
✓Meningkatkan kesehatan kulit
Daun salam mengandung berbagai antioksidan dan antiseptik seperti α-pinene, β-pinene, limonene, linoleat, methyl chavicol, nerol, α-terpineol, dan film. Telah ditemukan bahwa senyawa ini bermanfaat bagi kulit.
Di sisi lain, daun salam mengandung vitamin C yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
✓Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Daun salam kaya vitamin A dan C, serta seng. Nilai gizi ini adalah tiga zat terpenting yang dikenal untuk sistem kekebalan yang kuat dan sehat.
Vitamin C (77,5%) memperkuat sistem kekebalan dan meningkatkan agresivitas sel darah putih dan mungkin merupakan agen antibakteri dan antivirus paling kuat yang pernah ditemukan.
Baca Juga: Manfaat Luar Biasa dari Minyak Daun Salam, Begini Cara Pakainya!
✓Baik untuk insomnia
Daun salam memiliki sifat sedatif ringan, sehingga digunakan sebagai obat penenang.
Secara khusus, berguna untuk membantu mengatasi insomnia. Daun salam adalah salah satu metode paling sederhana dan paling efektif yang dikenal untuk mengobati insomnia.
✓ Melawan stres
Daun salam mengandung linalool seperti basil dan oregano. Oleh karena itu, ia memiliki efek relaksasi dan telah digunakan dalam aromaterapi selama bertahun-tahun.
Efek negatif stres pada tubuh dapat diperbarui berkat linalool. Ini membantu memberi sistem kekebalan perasaan yang menyenangkan dan santai.
✓Baik untuk masalah menstruasi
Masalah menstruasi telah menjadi masalah yang lebih umum terutama pada remaja putri karena ketidakseimbangan hormon dan konsumsi makanan olahan.
Konsumsi daun salam secara teratur membantu dalam menstruasi yang teratur. Daun salam juga bisa bermanfaat jika terjadi keputihan yang berlebihan
Baca Juga: Manfaat Obat dari Daun Salam,Termasuk Obat Tenggorokan dan Batuk.
✓ Melawan batu ginjal
Batu ginjal adalah bentuk batu ginjal yang paling umum. Batu ginjal adalah massa keras yang terbentuk dari kristal yang terpisah dari urin dan terbentuk di atas permukaan dalam ginjal.
Rebus daun salam dengan air dan tiriskan. Anda bisa meminum air ini dua kali sehari untuk mengecilkan ukurannya dan mencegah pembentukan batu ginjal.
✓Baik untuk diare
Selain di atas, daun salam juga digunakan sebagai obat alami untuk diare.
Ada banyak obat yang tersedia di pasaran untuk diare, tetapi kebanyakan dari mereka menimbulkan efek samping. Daun salam adalah herbal, jadi lebih baik dari pada obat-obatan.
✓ Pemutih gigi
Daun salam mengandung bahan pemutih gigi yang alami. Untuk memutihkan gigi, gigi bagian atas digosok dengan daun salam yang dihancurkan dan dibubuhi bubuk.
Anda bisa menerapkan cara ini dua kali seminggu untuk mendapatkan hasil terbaik.
Baca Juga: 8 Kegunaan Daun Salam untuk Kesehatan Vital, untuk Kesehatan Jantung!
✓ Bermanfaat bagi kehamilan
Daun salam kaya akan asam folat. Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi daun salam untuk melindungi janin dari cacat lahir. Daun salam dipercaya bermanfaat untuk masa kehamilan.
✓Meningkatkan kesehatan rambut
Daun salam mengandung senyawa volatil yang dapat merawat kulit kepala dan menghilangkan masalah ketombe.
Daun salam membantu memperkuat folikel rambut untuk pembentukan rambut hitam berkilau. Untuk menghilangkan ketombe, oleskan ke rambut Anda.
Baca Juga: 9 Manfaat Daun Salam Luar Biasa untuk Kesehatan, Termasuk Relaksasi!
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari