1. Ketumbar melindungi terhadap penyakit kardiovaskular
Menurut beberapa asosiasi, diet kaya kalium adalah bagian penting dalam mengendalikan tekanan darah karena mengurangi efek natrium pada tubuh.
Tingkat tekanan yang tinggi meningkatkan risiko serangan jantung, iskemia dan penebalan otot jantung.
Selain membantu mengurangi tekanan, ketumbar melarutkan akumulasi kolesterol di arteri, melindungi kita dari arteriosclerosis dan penyakit jantung.
Sementara dalam penelitian mengenai diabetes, para peneliti mengindikasikan bahwa ketumbar menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida total, penelitian lain berfokus pada polifenol yang terkandung dalam ketumbar dan nutrisi kardioprotektif alami yang bertanggung jawab untuk mencegah kerusakan oksidatif (khususnya yang terkait dengan kerusakan serangan jantung) dan infark miokard.
2. Ketumbar mengurangi iritasi kulit
Ketumbar digunakan sebagai obat topikal dan internal untuk iritasi kulit seperti terbakar sinar matahari, gatal-gatal, dan iritasi dari poison ivy.
Anti-benang sari alami membantu menenangkan respons sistem kekebalan terhadap alergen.
Ketumbar cincang segar dikombinasikan dengan minyak kelapa dapat diterapkan secara lokal untuk meringankan kulit terbakar, kulit kering dan semua kondisi yang disebabkan oleh reaksi alergi.
Baca Juga: Manfaat Ketumbar untuk Turunkan Berat Badan, Campurkan dengan Ini!