Intisari-Online.com – Bit mengandung nutrisi sehat, seperti lima vitamin esensial, kalsium, zat besi, kalium, dan protein.
Manfaat bit merah untuk kesehatan sering kali kita ketahui sebagai pengobatan alternatif untuk penderita kanker.
Sayangnya, bit juga memiliki beberapa efek samping yang mengejutkan.
Berikut ini manfaat bit merah untuk kesehatan yang mungkin tidak akan kita lupakan.
1. Bit melawan kanker
Bit mengandung kadar antioksidan dan antiinflamasi yang tinggi yang menurut penelitian dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
Bit ini mendapatkan warna merah yang mencolok dari betacyanin, pigmen tanaman yang menurut beberapa penelitian awal dapat membantu mempertahankan sel terhadap karsinogen berbahaya.
Juga, kadar tinggi serat unik yang ditemukan dalam bit dapat dikaitkan dengan risiko kanker usus yang lebih rendah.
2. Bit lebih rendah risiko penyakit jantung
Bit adalah sumber folat dan betaine yang baik. Nutrisi ini bekerja bersama untuk membantu menurunkan kadar homosistein dalam darah, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dengan menyebabkan peradangan yang merusak arteri.
3. Bit meningkatkan kesehatan mata
Bit hijau adalah sumber lutein yang baik, antioksidan yang membantu melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak yang berkaitan dengan usia.
Mereka juga mengandung berbagai phytochemical yang dapat membantu meningkatkan kesehatan mata dan jaringan saraf Anda.
4. Bit meningkatkan daya tahan
Seperti dilansir dari laman Reader’s Digest, peneliti Inggris melakukan penelitian yang menemukan atlet yang minum jus bit dicampur dengan sedikit jus apel sebelum berolahraga melaporkan daya tahan yang lebih baik dan tekanan darah istirahat yang lebih rendah daripada mereka yang tidak.
Peningkatan kinerja diperkirakan berasal dari nitrat yang ditemukan di bit merah ini.
Penelitian tambahan menunjukkan bahwa campuran jus bit-apel bisa membuat kegiatan tertentu (seperti berjalan) kurang melelahkan bagi manula.
5. Bit mengurangi risiko demensia
Bit menghasilkan asam nitrat, yang membantu meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh Anda, termasuk ke otak Anda.
MRI yang dilakukan pada orang dewasa yang lebih tua menunjukkan bahwa setelah makan diet tinggi nitrat yang termasuk jus bit, subjek memiliki lebih banyak aliran darah ke materi putih lobus frontal mereka.
6. Bit memerangi sembelit
Serat dalam bit merah membantu menjaga sistem pencernaan Anda berjalan dengan lancar.
Efek samping konsumsi bit merah
Bit berkontribusi pada batu ginjal
Jika Anda rentan terhadap batu ginjal, Anda mungkin ingin memakan bit hijau dengan hati-hati.
Bit merah tinggi oksalat, yang dapat membentuk kristal kecil dan berkontribusi pada pengembangan batu ginjal.
Bit dapat menyebabkan encok
Bit mengandung oksalat yang tinggi, yang dapat berkontribusi pada kondisi kesehatan yang disebut gout, sejenis artritis yang berkembang ketika terlalu banyak asam urat menumpuk di dalam tubuh.
Bit mengubah warna kotoran Anda
Anda mungkin menemukan bit membantu Anda pergi ke kamar mandi, tetapi jangan khawatir jika air seni atau tinja Anda berwarna merah muda atau merah.
Itu bukan darah; dan sebenarnya tidak berbahaya, jadi tak perlu panik! (ktw)