2. Bit lebih rendah risiko penyakit jantung
Bit adalah sumber folat dan betaine yang baik. Nutrisi ini bekerja bersama untuk membantu menurunkan kadar homosistein dalam darah, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dengan menyebabkan peradangan yang merusak arteri.
3. Bit meningkatkan kesehatan mata
Bit hijau adalah sumber lutein yang baik, antioksidan yang membantu melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak yang berkaitan dengan usia.
Mereka juga mengandung berbagai phytochemical yang dapat membantu meningkatkan kesehatan mata dan jaringan saraf Anda.
4. Bit meningkatkan daya tahan
Seperti dilansir dari laman Reader’s Digest, peneliti Inggris melakukan penelitian yang menemukan atlet yang minum jus bit dicampur dengan sedikit jus apel sebelum berolahraga melaporkan daya tahan yang lebih baik dan tekanan darah istirahat yang lebih rendah daripada mereka yang tidak.
Peningkatan kinerja diperkirakan berasal dari nitrat yang ditemukan di bit merah ini.
Penelitian tambahan menunjukkan bahwa campuran jus bit-apel bisa membuat kegiatan tertentu (seperti berjalan) kurang melelahkan bagi manula.