Intisari-Online.com – Bagi Anda yang terbiasa makan salad dan sedang menjalani hidup sehat, pasti familiar dengan minyak yang satu ini.
Minyak ini dianggap lebih sehat yang digunakan untuk memasak atau hanya sekadar tambahan dalam hidangan yang akan dikonsumsi.
Juga dianggap lebih sehat sehingga dijadikan alternatif pengganti mentega, margarin, maupun minyak sayur.
Bisa dibilang minyak yang berasal dari buah pohon yang hanya berasal dari daerah Mediterania ini sebagai minyak yang serbaguna.
Baca Juga: Cegah Batu Ginjal dengan Konsumsi Lemon, Minyak Zaitun, dan Cuka Sari Apel
Minyak zaitun berasal dari buah pohon zaitun yang beragam manfaatnya mulai dari menjaga kesehatan sampai memberikan nutrisi bagi kulit.
Terdapat beberapa jenis minyak zaitun, yaitu virgin olive oil, extra virgin olive oil, minyak zaitun asli (pure olive oil), dan light olive.
Masing-masing dari minyak zaitun ini memiliki khasiat serta manfaat baik bagi tubuh.
Menurut Nutrusionis Ayunova, S.Gz, minyak zaitun bisa digunakan sebagai sumber lemak, sumber energi, antioksidan, mencegah kanker, dan mencegah alzheimer.
Baca Juga: Ini 7 Manfaat Minyak Zaitun, Dapat Cegah Stroke, Jantung, dan Diabetes
Setiap hari tubuh membutuhkan sekitar 30 persen lemak untuk dikonsumsi.
Nah, minyak zaitun termasuk sumber lemak yang aman dan sehat untuk dipakai sebagai tambahan dalam makanan seperti salad.