Intisari-Online.com – Anda tidak suka makan pete karena baunya?Ups, jangan salah, meski baunya mungkin menggangu, pete ternyata memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Pete, petai, peteh, atau bahkan secara ilmiah dianggap bernama Parkia Speciosa, yang merupakan pohon tahunan eksotis dari jenis polong polongan (Fabaceae).
Tanaman khusus ini lazim di Kepulauan bagian barat. Bijinya, yang dinamai "petai", "Bitter bean" juga dikonsumsi saat masih lebih muda, segar, dan juga direbus.
Parkia speciosa benar-benar berbagai genus parkia dalam keluarga fabaceae yang memiliki banyak nama, antara lain, petai, peteh, kacang pahit, kacang tandan, kacang bau, sator, sataw, yongchaak dan zawngah.
Tanaman parkia speciosa terkenal di negara-negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, Thailand, dan Laos persis di mana parkia speciosa panjang bersama dengan biji hijau yang hidup di dalamnya.
Bentuknya sebanding dengan bentuk almond. Petai dijual dalam beberapa bentuk seperti dijual dalam tandan, polong, biji atau bahkan biji petai dimuat dalam kantong plastik, ditambah beberapa bahkan dibeli dalam jenis acar dalam air, atau mungkin dalam jenis beku.
Manfaat kesehatan Petai
Buah Petai tidak hanya menawarkan kekuatan, tetapi juga mampu menghindari serta mengalahkan berbagai masalah dan kondisi kesehatan.
Baca Juga: Harga Petai Tembus Rp300 Ribu/Kg, Inilah Manfaat Luar Biasa Petai Bagi Tubuh
Sebagai perbandingan apel, petai memiliki kandungan protein empat kali lebih banyak, karbohidrat lebih dari dua kali lipat jumlahnya, 3 kali lipat fosfor, 5 kali lipat vitamin A dan juga zat besi, dan dua kali lebih banyak vitamin bersamaan dengan mineral lainnya.
Seperti dilansir dari healthbenefitstimes, berikut ini manfaat kesehatan dari pete.
1. Depresi
Sesuai dengan penelitian saat ini yang dilakukan oleh MIND di antara individu yang berjuang dengan gangguan depresi, banyak yang merasa jauh lebih baik setelah mengonsumsi petai.
Itu karena petai memasukkan triptofan, sejenis protein yang diubah tubuh menjadi serotonin, yang diketahui menyebabkan Anda rileks, meningkatkan suasana hati dan biasanya membuat Anda merasa lebih nyaman.
2. PMS (sindrom pramenstruasi)
Abaikan pil, lebih baik konsumsi petai. Vitamin B6 yang dimilikinya termasuk mengelola kadar gula darah, yang dapat memengaruhi suasana hati Anda.
3. Anemia
Dipenuhi dengan zat besi, petai dapat dengan mudah mendorong pembuatan hemoglobin dalam darah dan dengan demikian membantu dalam kasus anemia.
Baca Juga: Ternyata, Petai Punya Banyak Manfaat Luar Biasa bagi Tubuh, Lho!
4. Tekanan darah
Kacang eksotis yang luar biasa ini kaya sekali dengan kalium tetapi lebih rendah garam, yang membuatnya ideal untuk menaklukkan tingkat tekanan darah.
Kenyataannya, Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS baru-baru ini mengizinkan industri petai untuk membuat klaim resmi atas kemampuan buah untuk mencegah tingkat tekanan darah dan juga stroke jantung.
5. Kekuatan otak
Baca Juga: Penelitian: Hubungan Seks Tingkatkan Kekuatan Otak dan Memori
Penelitian telah mengungkapkan bahwa buah yang dikemas dengan potasium dapat membantu belajar dengan membuat siswa lebih waspada dan juga meningkatkan daya ingat.
6. Sembelit
Sarat dengan serat, yang termasuk petai dalam makanan mungkin membantu memulihkan aksi usus normal, membantu mengatasi masalah tanpa menggunakan obat pencahar.
7. Mabuk
Salah satu metode paling cepat untuk mengobati mabuk adalah membuat milkshake petai, yang dimaniskan bersama madu.
Petai menenangkan perut dan, dengan bantuan madu, menumpuk kadar gula darah yang habis, sementara susu menenangkan dan melembabkan kembali seluruh tubuh Anda.
8. Mulas
Petai memiliki efek antasida alami di dalam tubuh, jadi ketika Anda memiliki masalah dengan mulas, cobalah untuk mengonsumsi petai untuk menenangkan lega.
9. Atasi mual pada wanita hamil
Makan petai di sela waktu makan membuat kadar glukosa darah naik dan mencegah mual di pagi hari pada wanita yang sedang hamil.
10. Gigitan nyamuk
Sebelum meraih krim gigitan serangga, cobalah memijat bagian yang sakit menggunakan bagian dalam kulit petai.
Banyak orang berpikir itu sangat efektif untuk mengurangi pembengkakan dan ketidaknyamanan.
11. Saraf
Petai memiliki kadar vitamin B yang tinggi yang membantu melemaskan sistem saraf pusat.
12. Kegemukan
Penelitian di Institut Psikologi di Austria menemukan tekanan pada hasil pekerjaan dalam meraih makanan enak seperti cokelat dan keripik.
Baca Juga: Awas! Banyak Main Ponsel Ternyata Bisa Sebabkan Kegemukan Lho!
Memeriksa 5.000 orang di rumah sakit, para ilmuwan menemukan bahwa kelebihan berat badan lebih rentan terhadap pekerjaan berat.
Laporan tersebut menetapkan bahwa, untuk mencegah keinginan makanan yang disebabkan oleh kepanikan, kita harus mengelola kadar glukosa darah kita dengan mengonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi setiap 2 jam untuk mempertahankan tingkat yang konstan.
13. Bisul
Petai digunakan sebagai makanan untuk gangguan usus karena teksturnya yang lembut dan halus. Ini satu-satunya buah mentah yang dapat dikonsumsi tanpa kesulitan dalam kasus jangka panjang.
Baca Juga: Benarkah Kebanyakan Telur Bikin Bisulan?
Selain itu, ia menetralkan tingkat keasaman dan mengurangi iritasi dengan melapisi lapisan perut.
14. Kontrol suhu
Sejumlah budaya lain mengamati petai seperti kacang "dingin" yang dapat mengurangi suhu emosi dan fisik wanita hamil.
Di Belanda, sebagai contoh, wanita hamil mengonsumsi petai untuk memastikan bayi mereka dilahirkan dengan suhu dingin.
15. Merokok
Petai juga dapat membantu individu yang berusaha berhenti merokok. B6, B12 yang mereka sertakan, bersama dengan kalium dan magnesium yang ada di dalamnya, membantu tubuh mengatasi hasil penghentian nikotin.
16. Stres
Kalium adalah mineral penting, yang akan membantu menstabilkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan juga mengelola keseimbangan air tubuh manusia.
Baca Juga: Meski Wajahnya Mati Rasa, Dokter Menganggapnya Sebagai ‘Stres’, Padahal Ini Penyakit yang Diidapnya
Ketika kita cemas, laju metabolisme kita meningkat, karenanya menurunkan kadar kalium kita.
Ini dapat diseimbangkan kembali dengan bantuan camilan petai kalium tinggi.
17. Stroke
Menurut penelitian melalui New England Journal of Medicine menemukan bahwa setiap hari praktik mengonsumsi petai mampu mencegah kematian akibat stroke hingga 40%.
Baca Juga: Tidak Hanya untuk Menahan Kantuk, Ini 15 Manfaat Minum Kopi, Salah Satunya Turunkan Risiko Stroke
18. Kutil
Semua yang tertarik dengan alternatif alami bersumpah bahwa ketika Anda perlu menghancurkan kutil, miliki sedikit petai dan letakkan di kutil.
Dengan sangat hati-hati mendukung petai dalam posisi menggunakan plester atau bahkan plester bedah!
19. Mata sehat dan tingkatkan konsentrasi
Baca Juga: Inilah Makanan untuk Otak yang Membantu Kita Tetap Konsentrasi
Petai memasukkan vitamin A cukup tinggi pada 200 IU per 100 mg. Seperti diketahui, vitamin A sangat terapi untuk mempertahankan kornea sehat.
Seperti halnya kalium dalam pisang juga dapat meningkatkan konsentrasi dan juga kemampuan otak sehingga hebat untuk membantu mereka yang kesulitan belajar.
20. Memperbaiki pencernaan
Serat juga ditemukan di banyak petai. Serat atau bahkan serat berguna membantu pencernaan makanan.
Baca Juga: Dikira Alami Masalah Pencernaan dan Autoimun, Ternyata Wanita Ini Derita Penyakit Ganas
Bagi siapa saja yang sering mengalami masalah pencernaan seperti sembelit, mengkonsumsi petai dapat membantu mengurangi penderitaan Anda.
Petai selain memiliki efek antasid di dalam tubuh. Jika Anda merasa mual dan kenyang karena mengonsumsi terlalu banyak, petai dapat membantu menghilangkan sensasi rasa sakit.
21. Mabuk
Petai dikombinasikan dengan madu dan susu, milkshake khusus ini dianggap dapat membantu mengurangi mabuk yang dialami seseorang karena ramuan ini dapat dengan mudah meningkatkan kadar glukosa darah sementara susu sangat baik untuk menenangkan serta memperbaiki kembali tingkat cairan di dalam tubuh.
Baca Juga: Tips Ampuh Atasi Anak Mabuk Anak Selama Mudik Lebaran
22. Gangguan afektif musiman (SAD)
Jika Anda mengevaluasinya bersama dengan apel, Parkia speciosa memiliki protein empat kali lebih banyak, dua kali karbohidrat, 3 kali fosfor, 5 kali vitamin A serta zat besi, dan dua kali mineral dan vitamin lainnya.
Parkia speciosa juga banyak mengandung kalium. Karena itu seperti ketika Parkia speciosa dijuluki "A Parkia speciosa per hari membuat dokter menjauh". Lebih lanjut tentang Petai
Baca Juga: 8 Manfaat Kesehatan Ramuan Jahe dan Gula Merah, dari Ringankan Mual Hingga Ringankan Stres Untuk dikonsumsi maka parkia speciosa atau bahkan petai perlu dikupas terlebih dahulu, dan setelah dikupas, biji petai biasanya dapat dicerna langsung, direbus, atau bahkan dipanggang, dan biji petai juga secara luas dicerna dengan dikombinasikan dengan berbagai makanan lain. sama seperti dikombinasikan dengan, cabai, bawang putih, udang kering, ikan, bebek, sayuran, dan sebagainya.
Petai memiliki bau yang tajam terutama karena terdiri dari asam amino tertentu, dan untuk alasan itulah mendapat julukan biji petai dan juga bau di dalam mulut dan tubuh dan di samping memasok bau urin yang kuat yang dapat memberi efek 2 hari setelah mengkonsumsi Petai, dan juga karbohidrat kompleks ini di dalam parkia speciosa dapat menyebabkan kentut yang berbau tajam juga.
Baca Juga: Tak Bau Lagi, Sekarang Anda Bisa 'Mengatur' Aroma Kentut Jadi Wangi Cokelat hingga Mawar