Bungkus daging kurban dengan rapat menggunakan plastik wrap atau kantong plastik yang kuat dan aman untuk mencegah kontaminasi bakteri.
Pastikan wadah atau kantong plastik tersebut bersih dan kering sebelum digunakan.
4. Menyimpan daging kurban di kulkas atau freezer.
Simpan daging kurban di bagian bawah kulkas atau freezer untuk mencegah cairan daging menetes ke makanan lain.
Pastikan suhu kulkas atau freezer berada pada suhu yang optimal, yaitu antara 0 hingga 4 derajat Celsius untuk kulkas dan -18 derajat Celsius untuk freezer.
Jika ingin menyimpan daging dalam waktu singkat, letakkan dalam suhu dingin selama beberapa jam sebelum memasukkannya ke dalam kulkas.
Menggunakan daging kurban dalam waktu yang wajar.
Jangan menyimpan daging kurban terlalu lama di kulkas atau freezer karena dapat menurunkan kualitas dan keamanannya.
Biasanya, daging kurban dapat bertahan selama 3-4 hari di kulkas dan 6-12 bulan di freezer.
Jika daging telah melewati masa simpan yang direkomendasikan, sebaiknya tidak mengonsumsinya.
Dengan mengikuti tips di atas, kita dapat memastikan daging kurban tetap sehat dan segar untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Alhamdulillah Idul Adha Kali Ini Tak Cuma Dapat Daging Qurban, Ada BLT PKH Rp750 Ribu Cair
Penulis | : | Afif Khoirul M |
Editor | : | Afif Khoirul M |
KOMENTAR