Intisari-Online.com - Apa saja manfaatbelimbing wuluh yang Anda tahu?
Selain menjadi bahan masakan, mungkin tidak banyak orang tahu apa sajamanfaatbelimbing wuluh.
Ya, belimbing wuluh kerap jadi salah satu bahan masakan berkuah atau campuran sup.
Rasanya memang sedikit asam, tapi tak kalah menyegarkan.
Tapi selain jadi masakan, Anda bisa memanfaatkan air rebusanbelimbing wuluh.
Sebabair rebusanbelimbing wuluh rupanya punya banyak manfaat untuk tubuh kita.
Dilansir darisajiansedap.grid.id pada Kamis (13/1/2022), belimbing wuluh memiliki banyak kandungan baik.
Misalnyaprovitamin A, vitamin B, dan vitamin C, serta besi, kalsium, fosfor, dan kalium/potasium.
Selain itu ada beberapa zat aktif di dalamnya.
Sebut saja adasaponin, tanin, peroksida, asam format, glukosa, kalsium oksalat, dan sulfur.
Zat-zat aktif itulah yang membuat buah yang satu ini sering dijadikan obat herbal.
Salah satunya untukmenurunkan kolesterol tinggi.
Ya, siapa yang menyangka bahwabelimbing wuluh bisamenurunkan kolesterol tinggi?
Perlu Anda tahu, kolesterol tinggi bisa menyerang siapa saja. Tidak peduli apakah dia masih muda atau sudah lansia.
Sebab penyakit ini disebabkan oleh banyak faktor.
Di antaranya jarang berolahraga dan terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak.
Nah, jika sudah seperti ini,manfaatbelimbing wuluh sangat diperlukan.
Para ahlidariUniversitas Widman, Surabaya, melakukan sebuah percobaan menggunakankelinci jantan.
Hasilnya mengejutkan.
Rupanyaair rebusan belimbing wuluh diduga ampuh untukmenurunkan kadar kolesterol pada kelinci jantan.
Kemungkinan itu semua berkatsaponin dalambelimbing wuluh yang memang berperan menurunkan absorpsi kolesterol dalam tubuh.
Belum lagi manfaat kalium yang bisamenurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.