Penulis
Intisari-Online.com - Anda suka mengonsumsi tomat?
Tomat termasuk jenis sayuran yang dikenal sehat.
Namun siapa sangka justru tomat dilarang untuk dikonsumsi bagi mereka yang memiliki masalah asam lambung.
Ya, sebagai senyawa yangberfungsi untuk membunuh mikroorganisme atau bakteri pada makanan, produksi asamlambung bergantung pada jenis makanan apa yang dikonsumsi.
Jika ada masalah pada asam lambung, maka cairan menujuesofagus (sebuah bagian penghubung antara kerongkongan dan lambung) juga akan bermasalah.
Jika semakin parah, maka tubuh kita akan menuju ke penyak GERD atau Gastroesophageal Reflux Disease.
Salah satu gejala pada penyakit GERD adalah rasa panas di bagian dada.
Gejala lain yang bisa Anda rasakan adalah batuk kering, sakit tenggorokan, sulit menelan hingga sendawa.
Nah, agar kita tidak terkena asma lambung, maka sebaiknya hindari makanan-makanan di bawah ini.
Apa saja?
Sepertidarisajiansedap.grid.idyang mengutip darihealthline.compadaSabtu (8/1/2022), salah satumakanan yang harusdihindari oleh penderita asam lambung adalah tomat.
Tomatdikenal sebagai buah yang rendah kalori dan lemak serta kaya akan vitamin dan mineral.
Seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium. Buah ini juga mengandung berbagai antioksidan, seperti likopen, lutein, dan zeaxanthin.
Akan tetapi rupanya tomat juga mengandung asam.
Ya, tomat rupanyamengandung asam malat dan asam sitrat yang bisa meningkatkan kadar asam perut.
Sehingga tomat harus dihindari olehpenderita asam lambung.
Tidak hanya tomat, tapi beberapa buah asam lainnya.
Sepertijeruk, jeruk Bali, lemon, jeruk nipis, dan nanas. Bahkan termasuksaus tomat atau makanan yang mengandung bahan tersebut.
Selain tomat, cokelat juga harus penderita asam lambung hindari.
Alasannya karena cokelat mengandung bahan yang disebut methylxanthine.
Dan zat ini sudahterbukti dapat mengendurkan otot polos pada otot bagian bawah kerongkongan atau lower esophageal sphincter (LES) yang pada akhirnya bisa meningkatkan refluks.