Akan tetapi satu butir telur asin malah mengadung 300-600 miligram kolesterol. Semua tergantung proses pembuatannya.
Soal proses pembuatannya, terkadang telur asin sengaja diberi garam yang cukup.
Alhasil kandungan natriumnya menjadi sangat tinggi.
Ingat, makan makanan yang tinggi garam sama dengan mengonsumsi makanan yang kaya natrium.
Padahal standarnya kita hanya boleh makan asupan garam sebanyak 5 gram atau setara dengan natrium 2.000 miligram per hari.
Itu merupakan rekomendasi dari WHO (World Health Organization).
Lalu bagaimana jika kita mengonsumsi telur asin dalam jumlah yang banyak?
Maka ada beberapa penyakit mematikan yang mungkin menyerang kita.
Misalnya penyakit jantung, stroke, dan tekanan darah tinggi atau hipertensi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi ini sendiri dapat memicu penyakit berat lainnya.
Antara lain stroke, aterosklerosis (pengerasan arteri), gagal ginjal, dan gagal jantung.
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Mentari DP |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR