Jus bit digunakan di seluruh dunia sebagai pewarna merah atau pink alami untuk makanan olahan.
Bit memiliki kandungan gula tertinggi dari sayuran apa pun.
Menurut Universitas Montevallo, setelah mengonsumsi bit, diperkirakan 10 hingga 15 persen orang dewasa di Amerika Serikat mengalami urin yang berubah menjadi merah muda atau merah.
Juga dimungkinkan bagi konsumsi bit untuk menambahkan warna merah ke dalam pergerakan usus Anda.
Meskipun bit merah adalah yang paling umum, bit juga dapat berwarna putih, emas, atau bergaris merah dan putih.
Bit termasuk dalam keluarga Chenopod yang juga termasuk bayam dan quinoa. (ktw)
KOMENTAR