Perlu dicatat bahwa kandungan elektrolit bervariasi berdasarkan pada kematangan kelapa, sehingga jumlah dalam air kelapa akan bervariasi.
Air kelapa yang dibeli di toko mengandung 30mg natrium dan 470mg kalium per cangkir.
Air kelapa jauh lebih tinggi kalium daripada elektrolit lainnya.
Apa manfaat kesehatan yang dimiliki air kelapa?
Banyak orang Amerika tidak mengkonsumsi cukup potasium dalam makanan mereka, sehingga air kelapa (dan santan) dapat membantu mencapai kebutuhan makanan tersebut.
Jika Anda berpikir untuk beralih ke santan alih-alih air, ingatlah bahwa minuman ini mengandung sedikit natrium, yang biasanya dikonsumsi berlebihan dalam makanan kita.
Karena kandungan cairan dan elektrolit air kelapa, beberapa penelitian menunjukkan bahwa air kelapa mungkin bermanfaat untuk rehidrasi setelah kehilangan cairan karena sakit atau kehilangan keringat saat berolahraga.
Namun, tidak ada bukti bahwa itu lebih baik daripada solusi rehidrasi lainnya.
Beberapa analisis menunjukkan bahwa kandungan elektrolit dalam air kelapa saja tidak memadai untuk rehidrasi optimal.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR