Advertorial
Intisari-Online.com – Dalam beberapa tahun terakhir, air kelapa telah menjadi minuman yang trendi sehingga sepertinya sekarang menjadi makanan pokok di mana-mana dari toko makanan kesehatan hingga studio kebugaran.
Terlepas dari halo kesehatan yang dimiliki minuman ini, penelitian saat ini tidak mendukung hype tentang klaim air kelapa dan manfaat kesehatan.
Inilah yang perlu Anda ketahui tentang air kelapa.
Apa yang ada di air kelapa?
Baca Juga: Mungkin Anda Belum Tahu, Ini 4 Manfaat Tak Terduga Memasukkan Air Kelapa Pada Masakan!
Air kelapa adalah cairan bening yang ditemukan di dalam kelapa, mungkin ada yang menyebutnya sebagai jus kelapa.
Santan adalah campuran air kelapa dan kelapa parut.
Air kelapa dapat menjadi bagian dari diet rendah kalori atau rendah gula karena rendah kalori pada 45-60 kalori per cangkir dengan 11-12g gula.
Air kelapa mengandung senyawa tanaman dan elektrolit seperti kalium, natrium, magnesium, dan fosfor.
Baca Juga: Wanita Ini Rutin Minum Air Kelapa Setiap Hari, Inilah Hal Tak Terduga yang Terjadi pada Tubuhnya
Perlu dicatat bahwa kandungan elektrolit bervariasi berdasarkan pada kematangan kelapa, sehingga jumlah dalam air kelapa akan bervariasi.
Air kelapa yang dibeli di toko mengandung 30mg natrium dan 470mg kalium per cangkir.
Air kelapa jauh lebih tinggi kalium daripada elektrolit lainnya.
Apa manfaat kesehatan yang dimiliki air kelapa?
Banyak orang Amerika tidak mengkonsumsi cukup potasium dalam makanan mereka, sehingga air kelapa (dan santan) dapat membantu mencapai kebutuhan makanan tersebut.
Jika Anda berpikir untuk beralih ke santan alih-alih air, ingatlah bahwa minuman ini mengandung sedikit natrium, yang biasanya dikonsumsi berlebihan dalam makanan kita.
Karena kandungan cairan dan elektrolit air kelapa, beberapa penelitian menunjukkan bahwa air kelapa mungkin bermanfaat untuk rehidrasi setelah kehilangan cairan karena sakit atau kehilangan keringat saat berolahraga.
Namun, tidak ada bukti bahwa itu lebih baik daripada solusi rehidrasi lainnya.
Beberapa analisis menunjukkan bahwa kandungan elektrolit dalam air kelapa saja tidak memadai untuk rehidrasi optimal.
Karena kandungan gula yang rendah dibandingkan dengan jus lain dan minuman gula yang lebih tinggi, air kelapa bisa menjadi pilihan minuman yang baik bagi penderita diabetes.
Namun, menurut wexnermedical, gula dalam minuman ini dapat bertambah seiring waktu sehingga penting untuk mengontrol porsi yang dikonsumsi per hari.
Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa air kelapa dapat membantu menurunkan tekanan darah pada mereka yang hipertensi.
Kalium dalam air kelapa membantu menangkal tekanan darah meningkatkan efek natrium.
Namun, kalium dari sumber makanan juga menyediakan berbagai vitamin dan mineral yang berbeda.
Sumber kalium utama Anda harus berasal dari berbagai makanan, bukan hanya air kelapa.
Haruskah air kelapa diminum sebelum atau sesudah latihan?
Elektrolit diperlukan untuk mempertahankan volume darah normal dan untuk mencegah dehidrasi, ditambah mereka dapat membantu mengurangi kelelahan, stres, ketegangan otot dan pemulihan yang buruk dari olahraga.
Jadi, air kelapa dapat membantu mencegah gejala yang terkait dengan dehidrasi akibat kehilangan air atau elektrolit, seperti kelelahan, lekas marah, kebingungan dan kehausan yang ekstrim.
Baca Juga: Meski Air Kelapa Menyehatkan, Namun Orang dengan 5 Kondisi Ini Tidak Boleh Mengonsumsinya Lho
Namun, air kelapa lebih tinggi kalium dan lebih rendah natrium dan gula daripada yang dibutuhkan kebanyakan atlet untuk pemulihan.
Natrium adalah elektrolit utama yang hilang dalam keringat sehingga air kelapa saja mungkin bukan minuman terbaik untuk menggantikan kehilangan natrium setelah berolahraga.
Penelitian menunjukkan bahwa air kelapa mungkin lebih baik daripada air saja untuk pemulihan tetapi tidak lebih baik dari minuman olahraga lainnya.
Jangan mengandalkan air kelapa saja untuk pemulihan setelah berolahraga.
Anda harus mengisi bahan bakar pasca-latihan dengan cairan dan elektrolit yang cukup untuk rehidrasi dan cukup karbohidrat dan protein, untuk menggantikan simpanan glikogen Anda (simpanan karbohidrat) dan perbaikan otot.
Siapa yang harus menghindari air kelapa?
Penderita penyakit ginjal kronis sebaiknya tidak mengonsumsi banyak air kelapa.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, air kelapa memiliki kandungan kalium yang tinggi.
Asupan besar kalium pada pasien ginjal dapat menyebabkan hiperkalemia yang mengancam jiwa (terlalu banyak kalium dalam darah).
Baca Juga: Gatal-gatal Karena Biduran, Coba Atasi Secara Alami dengan Ini, Salah Satunya Air Kelapa