Meskipun buah kering mengandung serat dan banyak nutrisi, proses dehidrasi menghilangkan air, jadi lebih mudah untuk makan lebih banyak, pikirkan berapa banyak kismis daripada anggur yang Anda hasilkan.
Meskipun mengemil kismis atau aprikot kering lebih baik daripada memakan kue, tetap saja gula darah Anda melonjak.
Lewati buah kering dan sebagai gantinya pilihlah buah utuh yang tinggi serat, yang menyebabkan kenaikan glukosa darah lebih rendah dan lebih lambat.
Ganti karbohidrat putih dengan gandum utuh
Pelanggar besar dalam daftar karbohidrat berkualitas rendah adalah pati olahan, seperti nasi putih dan apa pun yang dibuat dengan tepung putih, termasuk roti putih dan pasta.
Karbohidrat "putih" ini bertindak sangat mirip gula begitu tubuh Anda mulai mencernanya, yang berarti mereka akan meningkatkan kadar glukosa Anda.
Ganti karbohidrat putih dengan biji-bijian utuh, seperti beras merah atau liar, barley, oatmeal, sereal berserat tinggi, dan roti gandum, untuk karbohidrat yang memecah lebih lambat dan memiliki efek yang kurang dramatis pada gula darah.
Pilih yang rendah lemak daripada susu penuh lemak
Anda mungkin pernah mendengar bahwa lemak jenuh dalam produk susu dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL Anda dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR