Harga sekarung dengan berat 45 kilogram mencapai 80.300 dollar AS atau sekitar Rp 1,1 miliar.
Namun, seiring berkembangnya internet dan edukasi, Geisha berkualitas kini juga ditanam di Brasil, Kolombia, dan Ethiopia, dengan standar yang sama.
Baca Juga: Benarkah Minum Kopi di Malam Hari Tidak Pengaruhi Kualitas Tidur? Ini Penjelasannya!
Sehingga, harga kopi dari Brasil dan Panama -secara umum, menjadi tidak terpaut terlalu jauh.
Daerah asal kopi murah
Beberapa gerai minuman menjual kopi dengan harga yang sangat murah.
Namun, Lewin tak tahu pasti darimana kopi-kopi tersebut berasal. Ia menduga, kopi-kopi tersebut didatangkan dari suatu tempat di dunia, di mana kopi bisa di-roasting dengan kualitas komersial dengan upah buruh yang rendah.
Baca Juga: Suka Konsumsi Kopi Kekinian yang Dijual di Kafe-kafe? Waspadai Kandungan Kalorinya Loh!
Meski begitu, menurut Lewin masyarakat kini lebih cerdas dan tahu mana kopi yang bagus.
Ada pun kopi-kopi komersial adalah kopi yang tidak mencapai standar kualitas tinggi, dan tidak diproses dengan rasa cinta.
"Ada tahapan yang dilewatkan dan tenaga-tenaga kerja yang tidak dihargai, ini semua tercermin dari harga kopi mereka," ucap dia.
Memetik kopi terbaik
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Ade S |
KOMENTAR