Intisari-Online.com – Buah yang satu ini gampang sekali ditemukan di pasaran, tentu saja jika sedang musimnya.
Buah naga merupakan buah tropis yang dikenal karena kulitnya berwarna merah cerah dengan bintik-bintik manis.
Penampilannya unik dan kekuatan makanan super ini telah diakui sehingga buah ini populer di kalangan pecinta kuliner dan orang-orang yang sadar akan kesehatan.
Buat Anda yang tidak tinggal di daerah tropis, tenang saja, Anda masih bisa menikmati buah yang kaya manfaat ini.
Baca Juga: Ini 10 Manfaat Buah Naga untuk Bayi yang Harus Diketahui Orangtua, Salah Satunya Kalsium yang Tinggi
Anda bisa menemukannya dalam keadaan segar atau beku di supermarket di seluruh dunia.
Berikut ini 7 manfaat buah naga merah untuk kesehatan tubuh, yang kesemuanya berdasarkan bukti.
1. Nutrisi tinggi
Buah naga rendah kalori, mengandung serat makanan tinggi, juga dikemas dengan vitamin dan mineral penting.
Berikut adalah ringkasan nutrisi utama dalam satu porsi saji (227 gram)
- Kalori: 136
- Protein: 3 gram
- Lemak: 0 gram
- Karbohidrat: 29 gram
- Serat: 7 gram
- Besi: 8% dari RDI
- Magnesium: 18% dari kebutuhan harian
- Vitamin C: 9% dari kebutuhan harian
- Vitamin E: 4% dari kebutuhan harian
Baca Juga: Jaga Kesehatan Jantung hingga Cegah Diabetes, Ini Manfaat Buah Naga
Di dalam buah naga juga terdapat senyawa tanaman yang bermanfaat seperti polifenol, karoten, dan betasianin.
2. Serat tinggi
Serat makanan adalah karbohidrat nondigestible yang membanggakan daftar luas manfaat kesehatan potensial.
Otoritas kesehatan merekomendasikan 25 gram serat per hari untuk wanita dan 38 gram untuk pria.
Seperti halnya antioksidan, suplemen serat tidak memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan serat dari makanan.
Dengan 7 gram per porsi satu cangkir, buah naga adalah sumber makanan lengkap yang sempurna.
Serat berperan melindungi tubuh dari penyakit jantung, mengelola diabetes tipe 2, dan mempertahankan berat badan yang sehat.
Meski masih membutuhkan penelitian, diet tinggi serat dapat melindungi dari kanker usus besar.
Untuk yang terbiasa diet rendah serat, akan mengalami ketidaknyamanan perut, sehingga harus dikonsumsi secara bertahap dan minum banyak air.
Baca Juga: Ini 15 Alasan Makan Buah Naga untuk Menurunkan Berat Badan
3. Bantu memerangi penyakit kronis
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang menyebabkan kerusakan sel, yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit.
Untuk mengatasinya adalah dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti buah naga ini.
Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel dan peradangan.
Penelitian menunjukkan makanan tinggi antioksidan dapat membantu mencegah penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, diabetes dan radang sendi, demikian dilansir dari Healthline.
Di dalam buah naga juga terkandung beberapa jenis antioksidan kuat, yaitu:
Vitamin C: Studi observasi telah menemukan korelasi antara asupan vitamin C dan risiko kanker.
Betalains: Studi tabung menunjukkan betalains dapat memerangi stres oksidatif dan mungkin memiliki kemampuan untuk menekan sel-sel kanker.
Karotenoid: Beta-karoten dan likopen adalah pigmen tanaman yang memberi warna cerah pada buah naga. Ini dikaitkan dengan pengurangan risiko kanker dan penyakit jantung.
Yang terpenting adalah antioksidan bekerja paling baik ketika dimakan secara alami dalam makanan, bukan dalam bentuk pil atau suplemen yang memiliki efek berbahaya.
4. Perkuat sistem kekebalan tubuh
Kemampuan tubuh untuk melawan infeksi ditentukan oleh beberapa faktor berbeda, termasuk kualitas makanan.
Vitamin C dan karotenoid dalam buah naga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi dengan melindungi sel darah putih dari kerusakan.
Sel-sel darah putih dalam sistem kekebalan menyerang dan menghancurkan zat-zat berbahaya.
Sebagai antioksidan kuat, vitamin C dan karotenoid dapat menetralkan radikal bebas dan mempertahankan sel darah putih dari bahaya.
5. Meningkatkan zat besi yang rendah
Buah naga adalah salah satu dari sedikit buah segar yang mengandung zat besi.
Zat besi memainkan peran penting dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Ini juga memainkan peran penting dalam memecah makanan menjadi energi.
Faktanya, telah diperkirakan bahwa 30% dari populasi dunia kekurangan zat besi, menjadikannya kekurangan gizi paling umum di seluruh dunia.
Untuk memerangi kadar zat besi rendah, penting untuk mengonsumsi berbagai makanan kaya zat besi, termasuk daging, ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan sereal.
Buah naga dapat menjadi pilihan lain, karena satu porsi mengandung 8% dari asupan harian yang direkomendasikan.
Buah naga juga mengandung vitamin C, yang membantu tubuh Anda menyerap zat besi.
6. Meningkatkan kesehatan usus
Usus Anda adalah rumah bagi sekitar 100 triliun mikroorganisme yang beragam, termasuk lebih dari 400 spesies bakteri, dan ini dapat mempengaruhi kesehatan Anda.
Baik penelitian pada manusia maupun hewan telah mengaitkan ketidakseimbangan dalam usus Anda dengan kondisi seperti asma dan penyakit jantung.
Buah naga juga mengandung prebiotik, yang berpotensi meningkatkan keseimbangan bakteri baik dalam usus kita.
Prebiotik adalah jenis serat spesifik yang mendorong pertumbuhan bakteri sehat di usus Anda.
Baca Juga: Kesehatan Usus pun Perlu Diperhatikan, Yuk Bersihkan Usus Anda dengan 6 Cara Alami Berikut!
Mengonsumsi prebiotik secara teratur dapat mengurangi risiko infeksi pada saluran pencernaan dan diare Anda.
Karena prebiotik meningkatkan pertumbuhan bakteri baik, yang menurut peneliti dapat mengalahkan bakteri jahat.
Beberapa penelitian juga menunjukkan prebiotik dapat meredakan gejala penyakit radang usus dan kanker usus besar. Sayangnya, temuan ini tidak konsisten.
7. Sumber magnesium yang baik
Buah naga menawarkan lebih banyak magnesium daripada buah-buahan, dengan 18% asupa harian yang disarankan dalam satu cangkir. Rata-rata, tubuh Anda mengandung 24g magnesium.
Meskipun jumlah yang kelihatannya kecil ini, mineral ini ada di setiap sel Anda dan mengambil bagian dalam lebih dari 600 reaksi kimia penting dalam tubuh Anda.
Sebagai contoh, ia mengambil bagian dalam reaksi yang diperlukan untuk penguraian makanan menjadi energi, kontraksi otot, pembentukan tulang dan bahkan penciptaan DNA.
Diperlukan lebih banyak penelitian, tetapi beberapa mengindikasikan bahwa asupan magnesium yang lebih tinggi dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Penelitian juga menunjukkan bahwa diet yang cukup dalam magnesium mendukung kesehatan tulang.
Baca Juga: Kalau Kekurangan Bisa Bahaya, Ayo Penuhi Kebutuhan Magnesium dengan Makan-makanan Ini
Bagaimana cara makan buah naga?
Meskipun kulit buah naga yang tebal dan kasar dapat mengintimidasi, memakan buah ini cukup sederhana.
Kuncinya adalah menemukan satu yang matang sempurna.
Buah naga mentah akan berwarna hijau. Cari yang berwarna merah cerah.
Beberapa bintik normal, tetapi terlalu banyak noda memar yang menandakan bahwa itu terlalu matang.
Seperti alpukat dan kiwi, buah naga yang matang harus lunak tetapi tidak lembek.
Ini cara memakan buah naga segar.
Menggunakan pisau tajam, potong menjadi dua memanjang.
Ambil buah dengan sendok, atau potong dadu dengan memotong garis vertikal dan horizontal ke dalam bubur tanpa memotong kulitnya. Dorong bagian belakang kulit untuk mengekspos kubus dan menghapusnya dengan sendok atau dengan jari saja.
Baca Juga: Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Kandungan Buah Naga pada Setiap Warnanya
Untuk menikmatinya, tambahkan ke salad, smoothie, dan yogurt, atau cukup cemilan saja.
Anda juga dapat menemukan buah naga di bagian beku beberapa toko grosir, yang sudah dikupas dan dipotong dadu.