Intisari-Online.com – Bermahkota bukan raja, bersisik tapi bukan ikan. Buah apakah itu? Ini adalah teka-teki yang selalu dimainkan oleh anak-anak pada zamannya.
Selain rasa manisnya yang alami, nanas populer karena menawarkan kalsium, mangan, dan vitamin C, di antara nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Nanas, lebih dari sekadar buah tropis yang lezat, karena buah ini berikan manfaat kesehatan yang signifikan.
Faktanya, ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional sejak zaman kuno, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada September 2016 dalam Biomedical Reports.
Buah asli Amerika dan juga tumbuh di iklim tropis di seluruh dunia, menurut Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif (NCCIH).
"Nanas adalah sumber vitamin C, vitamin B, serat, dan mineral seperti mangan," kata Julie Andrews, RDN, seorang koki yang berbasis di Appleton, Wisconsin.
Di pasaran, Anda akan menemukan nanas yang ditawarkan segar, beku, dan kalengan, menjadikannya pilihan sepanjang tahun bagi mereka yang tinggal di Amerika Serikat.
Nanas kalengan mudah digunakan, tetapi pastikan untuk mencari opsi yang dikemas dalam jusnya sendiri, bukan sirup, kata Allison Knott, RDN, ahli diet di New York City.
"Buah ini secara alami mengandung gula dalam bentuk fruktosa, sehingga buah kaleng dalam jusnya sendiri akan memiliki gram gula yang tercantum pada label," katanya.
"Namun, sirup dianggap menambah gula dan akan meningkatkan total gram gula sambil berkontribusi untuk menambah asupan gula untuk hari itu."
Ada juga banyak cara untuk menikmati buah kuning yang berair ini.
Anda dapat memanggang irisan dan menyajikannya dengan daging atau sebagai sisi yang enak, atau Anda bisa melemparkan potongan beku ke dalam smoothie.
Baca Juga: Sembuhkan Batuk pada Anak-anak dengan Nanas, Bisa Dicoba Sendiri di Rumah, Ini Caranya!
Anda juga bisa, tentu saja, ngemil pada potongan seukuran gigitan.
Tidak peduli bagaimana Anda memilih untuk memakannya, Anda akan ingin mulai memasukkan nanas ke dalam diet Anda jika Anda belum melakukannya.
Berikut ini, dilansir dari everydayhealth, delapan alasan mengapa kita harus mengonsumsi buah nanas.
1. Nanas adalah buah yang kaya vitamin C
Baca Juga: Ani Yudhoyono Meninggal Dunia: Menurut Penelitian, Vitamin C Bisa Hentikan Perkembangan Leukemia
"Nutrisi yang menonjol dalam nanas adalah vitamin C, yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan memberikan manfaat antioksidan," kata Jackie Newgent, RDN, ahli gizi kuliner yang berbasis di New York City dan penulis The All-Natural Diabetes Cookbook.
Satu cangkir nanas mengandung 78,9 miligram (mg) vitamin C, menurut Departemen Pertanian AS (USDA).
Itu lebih dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita dewasa (yaitu 75 mg per hari) dan dekat dengan rekomendasi untuk pria (90 mg per hari), menurut MedlinePlus.
Vitamin C penting karena mendorong pertumbuhan dan penyembuhan di seluruh tubuh dan berperan dalam segala hal, dari perbaikan luka hingga penyerapan zat besi.
Baca Juga: 9 Makanan Ini Kandungan Vitamin C-nya Lebih Tinggi Dari Jeruk, Lo!
2. Mungkin dapat meningkatkan berat badan
Anda mungkin pernah mendengar bahwa nanas dapat menyebabkan penurunan berat badan.
Tidak ada banyak bukti untuk mendukung klaim itu, meskipun sebuah penelitian pada hewan yang diterbitkan pada bulan April 2018 dalam Ilmu Pangan dan Bioteknologi menemukan bahwa jus nanas dapat membantu mengurangi pembentukan lemak dan meningkatkan pemecahan lemak.
Lebih banyak penelitian pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi hasil itu.
Baca Juga: Gara-gara Bercerai, Wanita Ini Berhasil Turunkan Berat Badannya Hingga 50 Kg, Apa yang Dilakukannya?
Bahkan jika itu tidak memiliki efek signifikan pada metabolisme Anda, itu adalah pilihan camilan yang baik karena itu (dan buah-buahan lainnya) rendah kalori, tinggi vitamin dan mineral penting, dan tidak termasuk lemak jenuh atau lemak trans, kata Andrews .
"Tidak ada buah atau sayuran tertentu yang secara langsung menyebabkan penurunan berat badan, tetapi mereka akan membantu Anda kenyang tanpa mengemas kalori," kata Andrews.
"Jadi orang cenderung makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan jika mereka mengonsumsi beberapa cangkir buah dan sayuran setiap hari sebagai bagian dari diet seimbang."
Anda juga dapat menemukan bahwa buah tersebut memuaskan gigi manis Anda.
Baca Juga: Pria Ini Menurunkan Berat Badannya Hingga 50 Kg Demi Mengulang Janji Pernikahannya, Apa Rahasianya?
"Nanas lebih rendah kalori daripada makanan manis lainnya, jadi jika Anda menikmati satu porsi nanas versus es krim untuk hidangan penutup malam Anda, Anda mungkin mengonsumsi lebih sedikit kalori dan, pada gilirannya, menurunkan berat badan," kata Colleen Christensen, RD, seorang ahli diet yang berbasis di Grand Rapids, Michigan.
Nanas juga memberikan serat (2,3 gram dalam 1 cangkir, per USDA), yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah Anda dan membantu Anda makan lebih sedikit karena membuat Anda merasa kenyang, menurut Mayo Clinic.
3. Membantu pencernaan
Nanas mengandung bromelain, yang merupakan campuran enzim yang penelitian menunjukkan dapat mengurangi peradangan dan pembengkakan hidung, dan juga membantu dalam penyembuhan luka dan luka bakar, menurut NCCIH.
Ini juga dikaitkan dengan membantu meningkatkan pencernaan dan secara historis telah digunakan di negara-negara Amerika Tengah dan Selatan untuk mengobati gangguan pencernaan.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Biotechnology Research International menemukan bahwa bromelain dalam nanas dapat membantu mengurangi efek diare.
4. Meningkatkan kesehatan tulang
Bersama dengan kalsium, trace mineral mangan sangat penting untuk mempertahankan tulang yang kuat, menurut University of Rochester Medical Center.
Nanas adalah salah satu sumber makanan utama mineral, menurut Oregon State, satu cangkir nanas mengandung sekitar 76 persen dari nilai harian yang direkomendasikan .
Oregon State University dapat membantu mencegah osteoporosis dan membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mineral secara keseluruhan.
Namun, berhati-hatilah untuk tidak berlebihan, karena asupan mangan bisa berbahaya dan dapat meningkatkan risiko gangguan kognitif jika Anda mengonsumsi lebih dari 11 mg per hari, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The Open Orthopaedics Journal.
Tapi jangan khawatir: Sulit mencapai level tersebut karena ½ cangkir nanas mengandung kurang dari 1 mg mangan, kata Andrews.
5. Mengandung antioksidan penangkal penyakit
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan Juni 2014 di Molecules, nanas adalah sumber antioksidan, terutama fenolat, flavonoid, dan vitamin C.
"Antioksidan adalah senyawa dalam makanan yang dapat membantu memerangi peradangan dan radikal bebas di dalam tubuh," kata Knott.
Menurut NCCIH, radikal bebas adalah molekul yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan menyebabkan masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, diabetes tipe 2, penyakit Alzheimer, dan masalah mata.
Baca Juga: Khasiat Ajaib Akar Talas: Sumber Antioksidan Pencegah Kanker, Bagaimana Cara Konsumsinya?
Mengisi makanan kaya antioksidan seperti nanas dapat berperan dalam melawan risiko tersebut.
6. Miliki sifat melawan kanker
Kanker terjadi ketika sel-sel abnormal dalam tubuh berkembang biak dan mengambil alih jaringan yang sehat, menurut Mayo Clinic.
Meskipun tidak ada cara pasti untuk mencegah kanker, para ahli menyarankan untuk makan makanan yang sehat, idealnya yang tinggi antioksidan, yang dapat Anda sumber melalui nanas, untuk membantu melawan radikal bebas, untuk mengurangi risiko Anda, menurut Stanford Health Care.
Baca Juga: Jamblang, Si Ungu dengan Kandungan Antioksidan Tinggi dan Cocok untuk Penderita Kencing Manis
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada November 2018 di The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa diet dan konsentrasi darah yang tinggi antioksidan dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah.
7. Anti-inflamasi
Terlalu banyak peradangan dapat menyebabkan banyak penyakit, termasuk penyakit arteri koroner, diabetes, kanker, dan Alzheimer, menurut Harvard Health Publishing.
Untungnya, diet yang kaya akan makanan anti-inflamasi, seperti nanas, dapat membantu mengurangi jumlah peradangan dalam tubuh.
Baca Juga: 8 Makanan Anti-Inflamasi yang Seharusnya Ada di Menu Makan, di Antaranya Jahe dan Kacang-kacangan
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada September 2016 di Biomedical Reports, kandungan bromelain nanas adalah alasan untuk sifat anti-inflamasinya.
8. Bantu tingkatkan sistem kekebalan tubuh
Anda mungkin ingin meraih nanas saat berikutnya Anda berjuang melawan flu.
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2014 dalam Journal of Nutrition and Metabolism menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi nanas kalengan memiliki lebih sedikit infeksi virus dan bakteri dibandingkan dengan anak-anak yang tidak mengonsumsinya selama periode studi sembilan minggu.
Baca Juga: Perkuat Sistem Kekebalan Tubuh dengan Solusi Alami, Salah Satunya dengan Probiotik
Para peneliti menyimpulkan bahwa makan satu hingga dua kaleng (140 hingga 280 gram) nanas setiap hari dapat mengurangi kemungkinan infeksi atau setidaknya mempersingkat durasinya.