Ini 6 Manfaat Kesehatan dari Gula Kelapa yang Bisa Bikin Anda Beralih dari Gula Putih, Salah Satunya untuk Kesehatan Usus

"Gula kelapa berkisar relatif rendah dalam hitungan Indeks Glikemik. Ini peringkat hanya 35 pada indeks dibandingkan dengan gula meja biasa yang peringkat antara 60 hingga 65", kata Meher Rajput, Ahli Diet dan Ahli Gizi di FitPass.

Baca Juga: Dapat Pengaruhi Gula Darah, Bagaimana Efek Makan Nanas Bagi Dula Darah?

Makanan IG tinggi dapat menyebabkan Anda gula darah melonjak secara tiba-tiba yang berdampak pada kadar insulin Anda.

Selain itu, gula kelapa mengandung serat yang disebut insulin yang diketahui memperlambat penyerapan glukosa.

Nutrisi relatif tinggi

Mengandung sekitar 16 kalori dan empat gram karbohidrat per sendok teh, gula kelapa mungkin tidak menurunkan asupan kalori Anda.

Baca Juga: Kasmaran pada Pelayan Kopi, Pria Ini Pesan Kopi dengan 5 Sendok Gula Setiap Hari hingga Berujung Diabetes

Sementara, gula putih biasa adalah apa yang disebut sebagai ‘kalori kosong’ yang berarti tidak mengandung nutrisi.

Gula kelapa, kaya akan antioksidan, zat besi, kalsium, dan kalium, jelas Meher Rajput.

Tidak disempurnakan

Gula kelapa adalah salah satu pemanis alami yang paling dicari. Jauh dari proses pemurnian yang luas, yang harus dijalani oleh gula biasa, gula kelapa murni dan langsung dari alam.

Baca Juga: Campurkan Bawang dan Gula, Paduan Keduanya Berkhasiat untuk Mengobati Pilek, Bahkan Batuk