Intisari-Online.com – Tahukah Anda bila semua bagian dari pohon pepaya memiliki manfaat?
Ya, mulai dari akar, daun, buah, getah, bahkan sampai bunganya pun bermanfaat. Manfaat pepaya ini sudah terkenal di kalangan masyarakat Indonesia.
Tapi, siapa yang sangka bahwa bunga pepaya juga bisa dikonsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan.
Bahkan, tidak banyak orang yang tahu bahwa bunga pepaya juga bisa dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.
Baca Juga : Diet Pepaya Memang Ampuh Turunkan Berat Badan, Tapi Orang dengan Kondisi Ini Justru Tak Boleh Mengonsumsinya
Manfaat bunga pepaya terkandung dalam kandungan nutrisinya. Dalam setiap 100 gram bunga pepaya, di dalamnya terdapat.
- Energi 45 kkal
- Protein 2,6 gr
- Lemak 0,3 gr
- Karbohidrat 8,1 gr
- Kalsium 290 mg
- Fosfor 113 mg
- Zat besi 4,2 mg
- Vitamin A 0 IU
- Vitamin B1 0,01 mg
- Vitamin C 23,3 mg
Baca Juga : Diet Pepaya, Cara Cepat Turunkan Berat Badan Dalam 5 Hari, Yuk!
Namun, meski variasi kandungan nutrisi pada bunga pepaya cukup baik, ini tidak cukup membuat orang ingin mengonsumsinya, karena rasanya yang pahit.
Meskipun manfaat kesehatan dari bunga pepaya akan kita dapatkan setelah mengonsumsinya, semoga ini bisa membuat Anda melupakan rasa pahitnya.
Dilansir dari drhealthbenefits, berikut ini manfaat kesehatan dari bunga pepaya.
Menghaluskan sistem pencernaan
Baca Juga : Ini Manfaat Air Lemon, Dari Menurunkan Berat Badan Hingga Membantu Pencernaan
Kandungan bunga pepaya seperti tanin dapat membantu organ pencernaan dalam tubuh dalam menjalankan fungsinya secara optimal.
Kandungan nutrisi pada bunga pepaya yang membantu fungsi organ pencernaan ini, akan membuat metabolisme tubuh menjadi lebih lancar.
Meningkatkan nafsu makan
Jika anak-anak kurang nafsu makan, bunga pepaya dapat digunakan sebagai obat untuk mengembalikan nafsu makan yang hilang.
Baca Juga : Ingin Menekan Nafsu Makan? Lakukan Latihan Interval Tinggi Seperti Ini
Penggunaan bunga pepaya untuk tujuan ini banyak dilakukan di negara Asia.
Hasilnya menunjukkan bahwa bunga pepaya terbukti ampuh meningkatkan nafsu makan.
Menghilangkan radikal bebas
Di dalam bunga pepaya mengandung unsur-unsur yang bertindak sebagai manfaat antioksidan.
Baca Juga : Siap-siap Resep Menu Buka Puasa: Sup Kembang Kol yang Tinggi Antioksidan
Antioksidan digunakan untuk mencegah masuknya radikal bebas ke dalam tubuh kita.
Radikal bebas akibat pencemaran yang terjadi di lingkungan kita dapat menyebabkan berbagai penyakit.
Sirkulasi darah
Jika Anda memiliki penyakit tekanan darah tinggi, mengonsumsi bunga pepaya secara teratur, dapat membantu menormalkan kembali tekanan darah.
Baca Juga : Pijat Yuk Agar Sirkulasi Darah Lancar
Zat dalam bunga pepaya sangat berguna untuk mengatur sirkulasi darah dalam tubuh dan mengatur kembali sirkulasi darah.
Mencegah kanker
Senyawa flavonoid dan antioksidan yang terkandung dalam bunga pepaya dapat berfungsi untuk menangkal dan mencegah masuknya radikal bebas dalam tubuh sebagai penyebab berbagai jenis kanker.
Flavonoid dan antioksidan juga memiliki fungsi lain yaitu menjaga stabilitas sistem kekebalan tubuh kita.
Baca Juga : Dapat Perlambat Pertumbuhan Kanker, Ini 4 Cara Optimalkan Penyerapan Manfaat Kunyit
Mengobati diabetes
Bunga pepaya dipercaya membantu menurunkan kadar insulin dalam tubuh sebagai penyebab utama diabetes.
Namun, belum ada penelitian ilmiah yang menunjukkan bahwa bunga pepaya dapat menyembuhkan diabetes.
Meskipun demikian, banyak orang sejak dulu yang mengonsumsi bunga pepaya ini, untuk mengontrol kadar gula dalam tubuh mereka.
Baca Juga : Sakit Diabetes Tapi Ingin Berpuasa? Ini Nutrisi yang Harus Anda Lengkapi Selama Bulan Puasa
Seperti halnya manfaat buah secara alami, bunga pepaya ini juga mampu menyembuhkan diabetes.
Karena banyak dirasakan perubahan yang lebih baik setelah mengonsumsi bunga pepaya.
Dr. Shika Sharma, seorang dokter di sebuah lembaga kesehatan juga setuju dan mengungkapkan jika memang bunga pepaya mengandung banyak vitamin dan elemen yang dapat berfungsi untuk menyembuhkan beberapa penyakit termasuk diabetes.
Menurunkan berat badan
Bunga pepaya seperti juga manfaat buah pepaya, juga mengandung serat, vitamin A, B, dan C yang memadai, meski tidak sebanyak pada buah.
Baca Juga : Menurunkan Berat Badan Tanpa Olahraga dengan Trik Diet Ala Jepang, Yuk Dicoba!
Bunga pepaya juga memiliki manfaat untuk membantu menurunkan berat badan. Anda bisa mengonsumsi bunga pepaya secara teratur dan menciptakan gaya hidup sehat, makan berat badan akan terkontrol dengan baik.
Menurunkan kolesterol
Bunga pepaya juga terbukti kaya akan folat dan antioksidan yang dapat digunakan sebagai obat untuk menurunkan kolesterol.
Ketika Anda mengonsumsi bunga pepaya, maka akan meningkatkan kandungan folat dan antioksidan untuk melawan kolesterol jahat.
Baca Juga : Awas, Kadar 'Kolesterol Jahat' yang Rendah Dapat Tingkatkan Risiko Stroke pada Wanita
Mencegah penyakit stroke
Bunga pepaya mengandung senyawa tingkat tinggi yang dapat mencegah stroke karena sirkulasi darah yang buruk di dalam tubuh.
Mencegah serangan jantung
Bunga pepaya mengandung sejumlah zat yang dapat membantu sirkulasi darah tetap sehat.
Baca Juga : Kiper Iker Casillas Kena Serangan Jantung: Satu Bulan Sebelum Serangan Jantung, Tubuh Berikan 6 Tanda Ini
Bila sirkulasi darah sehat, maka akan membantu jantung tetap sehat dan dapat mencegah gejala serangan jantung.
Bagaimana cara memproses bunga pepaya tanpa rasa pahit?
Banyak orang tahu bahwa jika bunga pepaya memiliki rasa yang sangat pahit, maka meskipun memiliki banyak manfaat, banyak orang yang menggan mengonsumsi bunga pepaya ini.
Berikut ini cara mengolah bunga pepaya agar hilang rasa pahitnya, yaitu:
Baca Juga : 8 Dampak Buruk Bila Terlalu Banyak Mengonsumsi Pepaya
- 250 gr bunga pepaya
- 1 sdm asam
- Air dalam jumlah yang cukup
Untuk menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya, siapkan panci, tuangkan air lalu biarkan mendidih.
Lalu, masukkan asam dengan bunga pepaya. Biarkan sebentar, namun tetap dilihat.
Jangan sampai bunga pepaya menjadi terlalu matang.
Baca Juga : 7 Manfaat Luar Biasa Jus Daun Pepaya, dari Dapat Lawan Kanker hingga Kurangi Efek Kemoterapi
Bunga pepaya bisa dimasak dengan melihat resep seperti berikut dilansir dari kompas.com.
Tumis bunga pepaya cakalang
Bahan:
- 4 sdm minyak sayur
- 3 lbr daun pepaya muda, rebus sebaiknya jangan terlalu lembek, iris kasar
- 250 g bunga pepaya, siangi, rebus
- 150 g cakalang, suwir-suwir
- 3 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
- 10 lbr daun jeruk, iris halus
Baca Juga : Tak Hanya Lezat dan Sehatkan Tubuh, Pepaya Juga Bisa Obati Jerawat, Lo, Ini Caranya
- 2 lbr daun kunyit, iris halus
- 3 btg daun bawang, iris halus
- 8 tangkai daun kemangi, petik daunnya.
- 2 cm jahe, cincang atau iris halus
- ½ sdt garam
Bumbu halus:
- 5 bh cabai merah keriting
- 10 bh cabai rawit hijau
- 10 bh bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt garam
Baca Juga : Rutin Makan Sepotong Pepaya Tiap Hari, Rasakan 7 Manfaat ini Pada Tubuh
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, masukkan daun pandan sampai harum. Tambahkan bumbu halus, serai, kunyit, jahe, tumis hingga bumbu matang.
- Tambahkan ikan cakalang, daun bawang dan kemangi.
- Masukkan bunga pepaya, daun pepaya muda. Aduk rata sehingga sayuran, ikan dan bumbu tercampur rata, masak hingga matang.
- Tambahkan garam jika perlu dan terakhir masukan daun kemangi, aduk sebentar, angkat.
Untuk 6 Orang
Baca Juga : Tak Disangka! Daun Pepaya yang Pahit Ternyata Punya Banyak Manfaat, Termasuk Turunkan Gula Darah
Yuk, kita coba memasak bunga pepaya untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.