- 1 buah bawang bombai kecil, cincang
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- Garam
- Gula pasir
- Merica
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt bawang goreng
Baca Juga : Ini 3 Buah dan Sayuran yang Wajib Dihidangkan Sebagai Menu Buka Puasa
Cara membuat:
- Rebus daging sengkel hingga empuk. Angkat. Iris 1 cm. Masukkan kembali.
- Masukkan tomat dan wortel.
- Tumis bawang bombai dan bawang merah, hingga harum.
- Masukkan tumisan bawang dan kembang kol ke dalam rebusan daging.
- Beri kecap asin, garam, gula pasir, dan merica.
- Masukkan daun bawang dan seledri. Didihkan sebentar.
- Sajikan bersama bawang goreng
Untuk 5 porsi
Baca Juga : Menu Buka Puasa: Hunkue Cokelat-PutihBaca Juga : Menu Buka Puasa: Hunkue Cokelat-Putih
Fakta gizi per porsi
- Kalori 165 kal
- Protein 16,2 g
- Lemak 12,8 g
- Karbohidrat 9,4 g
- Kolesterol 32,2 mg
- Serat 2,2 g