Dalam satu porsi alpukat terdapat 2 gram protein dan 7 gram serat.
Membantu menyerap nutrisi dan makanan lainnya
Baca Juga : Jangan 'Tertipu' Kilap Kulit Alpukat, Anda Tetap Wajib Mencucinya Jika Tak Ingin Terinfeksi Salmonella
Alpukat membantu tubuh untuk menyerap nutrisi yang ditemukan dalam makanan lain yang lebih baik, seperti antioksidan karotenoid yang ditemukan dalam wortel, ubi jalar, dan sayuran hijau.
Mengurangi risiko kenaikan berat badan berlebih
Karena sangat tinggi serat, alpukat dapat membantu mengurangi kemungkinan kenaikan berat badan yang berlebihan dalam kehamilan.
Beberapa penelitian telah mengaitkannya dengan penurunan berat badan pada mereka yang tidak hamil.
Baca Juga : Jangan Dibuang! Biji Alpukat Bisa Digunkan untuk Kecantikan dan Kesehatan, Begini 7 Cara Menggunakannya
Dua puluh lima persen dari serat adalah serat larut, yang memberi makan bakteri ramah ke usus, faktor penting dalam kesehatan metabolisme.
Mengurangi risiko diabetes pada kehamilan
Karena jumlah seratnya yang tinggi, alpukat bisa membantu mengurangi risiko diabetes gestasional (dan risiko diabetes jangka panjang).
Satu penelitian pada pasien diabetes menunjukkan lebih sedikiti respon glikemik terhadap makanan bertepung tinggi karena dikombinasikan dengan makanan yang tinggi serat larut.