Meski bagian yang dapat dimakan dari avokad terkontaminasi jumlahnya sedikit, FDA merekomendasikan konsumen mencuci buah secara menyeluruh.
Baca Juga : Makanan-makanan Super yang Akan Jadi Tren di 2016: Minyak Avokad
Ini harus kita lakukan untuk menghindari risiko penyebaran bakteri ketika memotong bagian dalam buah tersebut, karena bakteri dari kulit avokad dapat masuk ke daging buah.
FDA menyarankan untuk mencuci tangan setidaknya selama 20 detik sebelum dan sesudah menangani produk segar.
Cuci semua buah atau sayur dengan air yang mengalir. Kita juga sebaiknya mencuci dengan produk khusus pembersih buah untuk memastikan semua bakteri dihilangkan.
Lalu, keringkan dengan kain atau handuk kertas untuk mengurangi bakteri yang mungkin ada.
Baca Juga : Manfaat Mengejutkan AvokadBaca Juga : Manfaat Mengejutkan Avokad
FDA juga menyarankan kita membuang kulit buah dan memakan avokad segera setelah dipotong. (Ariska Puspita Anggraini)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Pentingnya Mencuci Avokad Sebelum Mengolahnya".
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR