Tidak demikian halnya dengan kompor listrik, karena permukaannya terkadang masih cukup panas atau proses pemanasannya tidak berhenti seketika.
Maka untuk menghindari terjadi kecelakaan di dapur, pastikan selalu memperhatikan indikator panasnya.
Paling aman adalah memilih kompor listrik dengan fitur pengaman khusus sehingga langsung padam ketika proses memasak selesai.
5. Sabar
Kunci utama saat memasak dengan kompor listrik adalah sabar. Mengapa?
Karena membutuhkan waktu untuk sekadar memanaskan panci atau wajan teflon yang akan kita gunakan, meskipun itu alat masak khusus untuk kompor listrik.
Jangan terburu-buru untuk meningkatkan suhunya, karena itu menjadi sia-sia belaka.
Lebih baik, berikan waktu kompor listrik itu bekerja, dan Anda bisa melakukan hal lain sambil menunggu suhunya pas, seperti menyiangi sayuran atau membuat bumbu masakan Anda.
Selamat memasak.
Temukan sisi inspiratif Indonesia dengan mengungkap kembali kejeniusan Nusantara melalui topik histori, biografi dan tradisi yang hadir setiap bulannya melalui majalah Intisari. Cara berlangganan via https://bit.ly/MajalahIntisari
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR