GI membantu perencanaan makan sehari-hari dan menghindari kombinasi karbohidrat tinggi. GI rendah antara 1 dan 55 dan tinggi 70 ke atas.
Penting untuk diketahui bahwa makanan alami, seperti bawang putih, meski tidak kaya karbohidrat, dapat memengaruhi kadar gula darah.
Lalu, apa manfaat makan bawang putih jika menderita diabetes? Kebanyakan orang dewasa dapat mengonsumsi bawang putih dengan aman. Tetapi bagi sebagian orang, rasa, bau, atau kepedasan bisa menjadi masalah.
Secara tradisional, bawang putih telah direkomendasikan untuk membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi.
Konsumsi bawang putih juga dapat mengurangi kejadian penyakit jantung, suatu kondisi yang memengaruhi sekitar 80% penderita diabetes.
Sebuah studi tahun 2006 menemukan bahwa bawang putih mentah dapat membantu menurunkan kadar gula darah, serta mengurangi risiko aterosklerosis (penebalan pada dinding arteri). D
Perlu diketahui bahwa diabetes meningkatkan risiko seseorang mengalami peradangan terkait aterosklerosis.
Meskipun ini masih dalam penyelidikan, tinjauan tahun 2014 juga mendukung gagasan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Bawang putih juga merupakan sumber vitamin B-6 dan C.Vitamin B-6 terlibat dalam metabolisme karbohidrat. Vitamin C juga dapat berperan dalam menjaga kadar gula darah.
Source | : | Gridhealth.id |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR