Intisari-Online.Com - Bayam terkenal dengan sayuran yang bergizi tinggi, bahkan tokoh kartun Popeye digambarkan langsung menjadi kuat setelah makan bayam.
Bayam kaya akan kandungan zat besinya, selain itu juga ada banyak zat bermanfaat lainnya.
Meski begitu, bayam juga bisa menimbulkan efek samping berbahaya bagi tubuh.
Untuk kita ketahui bersama, bayam yang merupakan tumbuhan hijau berasal dari Amerika tropik apat diolah menjadi berbagai masakan.
Baca Juga: Dari Bawang Putih Hingga Bayam, Ini 5 Makanan Alami Penyembuh Penyakit Pankreas
Bayam disebut juga sebagai “superfood”, karena nutrisinya yang banyak.
Bayam mengandung vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan tubuh.
Dalam satu cangkir bayam matang terkandung 157 miligram magnesium, hampir 40 persen dari asupan harian yang dibutuhkan oleh tubuh.
Bayam juga bisa membuat kulit dan rambut lebih sehat.
Alasannya dikemukakan oleh ahli gizi dari Orlando, Florida, Megan Ware.
Menurut Ware, vitamin A yang banyak pada bayam dibutuhkan untuk produksi sebum pada rambut agar tetap lembab.
Bayam juga diyakini memiliki efek perlindungan terhadap risiko kanker mulut, kanker kerongkongan, dan kanker lambung.
Penulis | : | Nieko Octavi Septiana |
Editor | : | Ade S |
KOMENTAR