Tidak hanya itu, bakteri juga bisa muncul dari peralatan yang kita gunakan.
Misalnya keranjang bambu yang jarang dibersihkan atau kondisi kebersihan orang yang membuat tauge itu sendiri.
Jika Anda ingin mengonsumsi tauge mentah, maka Anda harus memastikan semua hal telah bersih. Termasuk mencuci tangan.
Salah-salah, tauge Anda bisa tercemar bakteri seperti Salmonella, E. coli dan Listeria.
Jika sampai Anda tidak menjaga kebersihan, maka risikonya sangat besar.
Di mana Anda bisa terinfeksi beberapa bakteri dan membuat Anda sakit.
Misalnya penyakit infeksi gastroenteritis seperti salmonellosis, demam tipes, dan sebagainya.