Sebagai contoh:
Makanan pokok: 100 gram nasi (kurang lebih 2 centong) setara 175 kalori
Sayur: 100 gram (satu sendok sayur) sayur gulai nangka setara dengan 66 kalori
Sayur: 80 gram sayur gulai ubi setara dengan 71 kalori
Lauk-pauk: 100 gram rendang setara dengan 193 kalori
Lauk-pauk: Ayam pop setara dengan 265 kalori
Jika ditotal, satu porsi nasi padang dan setiap jenis makanannya bisa mengandung 770 kalori.
Kelihatannya memang masih jauh dari ambang batas rekomendasi asupan kalori harian berdasarkan perhitungan AKG, yaitu 2000 kcal per hari.
Akan tetapi, asupan kalori serta lemak dari satu kali makan masakan padang tetap tergolong tinggi.
Baca Juga: Faktanya, Nasi Padang Sehat untuk Disantap, Ahli Gizi Sebut Lalap Daun Singkong Menjadi Kuncinya