Intisari-Online.com – Kekurangan mangan sangat jarang karena kebanyakan orang mendapatkan banyak makanan.
Namun, jarang terjadi pada orang dengan mutasi gen tertentu.
Mangan adalah trace mineral penting untuk semua bentuk kehidupan. Diperlukan untuk perkembangan normal, pertumbuhan, dan fungsi tubuh kita.
Mangan berfungsi sebagai bagian penting dari enzim penting, termasuk mitokondria superoksida dismutase.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu Tanda Tubuh Kekurangan Nutrisi, Termasuk Rambut Rontok
Enzim ini berperan dalam:
- Produksi Energi (ATP) di mitokondria
- Metabolisme lemak, protein, dan gula
- Perkembangan dan fungsi otak
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: 8 Tanda Tubuh Kekurangan Mineral Seng, Ini Solusinya!
- Produksi tulang dan jaringan ikat
- Respon kekebalan tubuh
- Produksi hormon seks dan fungsi reproduksi
- Pencernaan
- Pertahanan antioksidan
Mangan ditemukan cukup banyak di mana-mana: di udara, air, dan tanah. Kita siap menelannya melalui makanan dan air.
Itulah sebabnya kekurangan mangan pada dasarnya tidak pernah terjadi.
Tetapi sementara itu merupakan bagian yang diperlukan dari diet sehat, paparan pada kadar berlebih bisa menjadi racun.
Kisaran normal mangan untuk orang dewasa adalah:
Baca Juga: Peduli Tubuhmu Tanda Tubuh Kekurangan Magnesium, Termasuk Depresi
4-15 μg / L dalam darah (sama dengan 72.8 - 273 nmol / L)
0,4-0,85 μg / L dalam serum (komponen cairan darah)
11-23 ug / L dalam sel darah merah (RBC mangan)
1-8 μg / L dalam urin
Lansia memiliki tingkat mangan sedikit lebih rendah dibandingkan dengan kelompok usia lainnya, kemungkinan karena penyerapan usus yang lebih rendah.
Tingkat darah, urin, dan air liur adalah indikator yang buruk dari paparan mangan atau dari total mangan yang ada di seluruh tubuh.
Kadar mangan sel darah merah (sel darah merah) adalah ukuran yang lebih baik dari kandungan mangan aktual dalam jaringan.
Mereka dapat membantu memperkirakan paparan mangan baru-baru ini, yang mencakup beberapa bulan sebelum tes, melansir dari selfhacked.
Bagi mereka yang khawatir tentang toksisitas karena kandungan mangan, rambut, kuku, dan tulang mangan dosis rendah dalam jangka waktu yang lama dapat memberikan perkiraan paparan yang lebih akurat.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin K, Termasuk Perdarahan
Namun, penggunaan dari kedua tes mangan rambut dan kuku terbatas.
Orang secara alami memiliki variasi besar di antara mereka, dan rambut dan kuku sangat rentan terhadap kontaminasi dari sampo, cat kuku, debu, kotoran, dan faktor eksternal lainnya.
Kadar mangan normal dalam darah adalah 4-15 ug / L.
Mangan sel darah merah membantu memperkirakan keterpaparan baru-baru ini, sementara pengujian tulang mungkin lebih akurat untuk pajanan jangka panjang.
Kekurangan mangan
Kekurangan mangan sangat jarang, karena jumlah yang cukup dari nutrisi ini hadir dalam sebagian besar diet.
Faktanya, kondisi ini sangat jarang sehingga, untuk waktu yang lama, hanya beberapa kasus yang dijelaskan secara samar ada dalam literatur medis.
Sampai tahun 2015, ketika mutasi genetik langka pada gen transporter penyerapan mangan (SLC39A8) ditemukan.
Gejala potensial dari mangan rendah (bukan karena alasan genetik) meliputi:
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin C Termasuk Kulit Kering
- Kelemahan
- Lesi kulit
- Peningkatan kerentanan terhadap kejang
- Produksi insulin yang rusak
- Kesuburan yang terganggu
- Tulang yang lebih lemah
Karena kelangkaan kekurangan mangan, gejala-gejala ini lebih mungkin dihasilkan oleh kondisi lain yang mendasarinya.
Jika Anda menderita gejala-gejala seperti ini, kami sangat menyarankan Anda berbicara dengan dokter Anda, yang akan memesan tes yang sesuai dan membuat diagnosis yang akurat.
Beberapa penelitian telah meneliti efek dari mangan rendah (tetapi tidak kekurangan).
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: Kenali Empat Tanda Tubuh Kekurangan Fosfor Ini!
Tingkat mangan yang lebih rendah telah dikaitkan dengan:
- Berat badan lahir rendah
- IQ lebih rendah pada anak-anak sekolah
- Autisme
- Penyakit Alzheimer
- Diabetes
-Depresi
Namun, penting untuk dicatat bahwa tingkat mangan yang lebih tinggi juga terkait dengan banyak kondisi yang sama.
Bahkan, tingkat mangan sering memiliki hubungan berbentuk U atau terbalik U dengan banyak kondisi: tingkat tertinggi dan terendah merugikan dan kisaran menengah menguntungkan.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: 15 Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin D yang Diabaikan
Selain itu, mangan rendah mungkin merupakan efek dari penyakit dan gangguan tertentu, bukan penyebabnya.
Akhirnya, kadar mangan yang rendah telah diamati pada beberapa orang dengan:
- Osteoporosis
- Epilepsi
- Penyakit Perthes, kondisi masa kecil yang langka
- Insufisiensi pankreas eksokrin (kurangnya enzim pencernaan yang dibuat oleh pankreas)
- Phenylketonuria
- Penyakit ginjal yang menjalani hemodialisis
Tetapi ini adalah kasus yang terisolasi. Dengan kata lain, tidak semua orang yang menderita penyakit ini memiliki kadar mangan yang rendah.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu 8 Tanda Tubuh Kekurangan Yodium, Ada Benjolan di Leher!
Karena itu, defisiensi mangan pada penyakit-penyakit ini tidak dianggap sebagai masalah kesehatan, tetapi mungkin ada baiknya Anda bertanya kepada dokter tentang kadar mangan Anda sesekali jika Anda khawatir.
Cara meningkatkan mangan
Karena sangat mudah untuk berlebihan mangan, cara terbaik untuk meningkatkan level Anda adalah melalui diet nabati yang sehat.
Dapatkan lebih banyak kacang polong, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh seperti nasi merah atau roti gandum utuh.
Asupan zat besi, kalsium, dan fosfor dalam jumlah yang lebih tinggi (dari makanan atau suplemen) dapat mencegah penyerapan mangan.
Berhati-hatilah untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak mineral lain ini.
Makanan tinggi mangan
Sumber Makanan Mangan per 100 g:
-Legum (lima kacang) 0,36 mg
- Kacang-kacangan (kacang pinus) 8,8 mg
Baca Juga: Peduli Tubuhmu; Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin A Termasuk Sulit Hamil!
- Kacang-kacangan (kacang macadamia) 4,0 mg
- Biji-bijian utuh (bibit gandum) 20 mg
- Biji-bijian utuh (beras merah) 1,0 mg
- Roti gandum utuh 1,0 mg
- Seafood (kerang) 3,4 mg
- Biji (biji labu) 0,5 mg
- Cokelat (cokelat hitam) 1,5 mg
- Teh (teh hitam diseduh) 0,2 mg
- Sayuran hijau berdaun (bayam) 0,9 mg
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: 6 Tanda Tubuh Mengalami Dehidrasi yang Harus Diketahui
- Bumbu (cengkeh) Lebih dari 60 mg
- Kedelai 0,55 mg
- Nanas 0,9 mg
- Blueberry 0,34 mg
- Acai (minuman acai berry) 1,66 mg
Asupan makanan orang dewasa dari mangan biasanya berkisar antara 0,9 hingga 10 mg per hari, sementara Dewan Riset Nasional AS telah menetapkan perkiraan asupan makanan yang aman dan memadai 2-5 mg/hari untuk orang dewasa.
Orang yang makan diet vegetarian dan diet tipe Barat mungkin memiliki asupan mangan setinggi 10,9 mg / hari, yang dekat dengan batas aman atas dari semua sumber.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: 9 Tanda Tubuh yang Bugar Meski Tidak Pernah ke Gym
Artikel ini adalah bagian dari kampanye #pedulitubuhmu yang dibuat Intisari. Nantikan infografis-infografis menarik berisi fakta-fakta kesehatan di akun Instagram @pedulitubuhmu.
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari