Intisari-Online.com – Kolesterol adalah zat lilin, seperti lemak yang diproduksi hati Anda.
Sangat penting untuk pembentukan membran sel, vitamin D, dan hormon tertentu.
Kolesterol tidak larut dalam air, sehingga ia tidak dapat menyebar ke seluruh tubuh dengan sendirinya.
Partikel yang dikenal sebagai lipoprotein membantu mengangkut kolesterol melalui aliran darah. Ada dua bentuk utama lipoprotein.
Low-density lipoproteins (LDL), juga dikenal sebagai "kolesterol jahat," dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan masalah kesehatan yang serius, seperti serangan jantung atau stroke.
High-density lipoproteins (HDL), kadang-kadang disebut "kolesterol baik," membantu mengembalikan kolesterol LDL ke hati untuk eliminasi.
Makan terlalu banyak makanan yang mengandung jumlah lemak tinggi meningkatkan kadar kolesterol LDL dalam darah Anda.
Inilah yang dikenal sebagai kolesterol tinggi, juga disebut hiperkolesterolemia atau hiperlipidemia.