Dengan demikian, ketika tingkat gula tinggi, maka tubuh memerlukan hormon insulin dalam jumlah yang besar pula.
Kemampuan metabolisme gula pada tubuh orang yang sehat biasanya dapat berjalan dengan baik.
Akan tetapi, konsumsi gula tetap harus diatur karena jika terlalu kerap mengonsumsi gula tetap dapat meningkatkan risiko mengalami resistensi insulin.
Contoh gula sederhana seperti soda, permen, kukis, pastry, minuman manis, es krim, minuman berenergi, soft drink, dan sukrosa.
Baca Juga: Ini yang Dirasakan Tubuh Saat Berhenti Mengonsumsi Gula, Mau Coba?
2. Gula kompleks
Gula kompleks atau karbohidrat kompleks mempunyai rangkaian struktur yang lebih panjang dibanding gula sederhana.
Hal itu membuat sumber karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh.
Secara struktural, karbohidrat kompleks atau polisakarida mengandung lebih dari 60.000 molekul gula.
Pada tubuh, total gula itu harus dipecah terlebih dulu menjadi gula paling sederhana atau molekul tunggal.
Baca Juga: Diklaim Sebagai Alternatif Sempurna Pengganti Gula, Kurma Punya Manfaat Ajaib Bagi Tulang dan Otak
Setelah menjadi molekul tunggal, gula akan diserap ke dalam aliran darah dan kondisi ini membuat karbohidrat kompleks akan melepaskan glukosa secara bertahap ke aliran darah, serta tak terjadi lonjakan kadar gula darah yang drastis setelah makan.
Ada yang menyebutkan bahwa gula kompleks ini masih aman bagi para penderita diabetes.
Semakin kompleksnya karbohidrat, maka semakin baik bagi tubuh. Beberapa contoh makanan yang mengandung gula kompleks yakni roti, pasta, nasi, kentang, jagung, oatmeal, dan barley.
3. Diabetes
Baca Juga: Kendalikan Diabetes Tipe 2 dengan Berbagai Biji-bijian Berikut Ini
Pada penderita diabetes melitus hormon insulinnya terganggu, bahkan ada yang tak memproduksi insulin.